Zelenina

Kapusta je najužitočnejšia zelenina, ktorá sa pestuje od nepamäti. Archeológovia tvrdia, že v strave obyvateľov doby kamennej už boli aj jedlá z divokej kapusty. Vážili si ju starí Egypťania, Gréci i Rimania, medzi slovanskými národmi jej bolo udelené aj čestné miesto. V tom čase však bolo len málo odrôd tejto zeleniny, nie viac ako 30. Skutočný rozkvet kapusty nastal v minulom storočí. Chovatelia vyvinuli odrody, ktoré sa dajú úspešne pestovať v rôznych klimatických pásmach. A labužníci a vyznávači zdravého stravovania si môžu zvoliť kapustu pre každý vkus.

Rodiskom brokolice je Malá Ázia a východné Stredomorie. Tam sa pestuje už dvetisíc rokov. V Rusku sa tento príbuzný karfiolu objavil nie tak dávno, ale okamžite si ho obľúbili a obľúbili priaznivci zdravého životného štýlu.

Zriedkavo sa dá nájsť pozemok, kde sa kapusta vôbec nepestuje. Najčastejšie záhradníci sadia bielu kapustu. Existujú však aj iné odrody, napríklad jej príbuzná - kapusta Savoy, ktorá tiež patrí do druhu kapusty.

Jedlá a okrasná kapusta sa na svojich pozemkoch ľahko pestuje amatérskymi záhradníkmi. Ako každá kultivovaná rastlina je náchylná na choroby a škodcov. Dúfajme, že vám naše tipy pomôžu pestovať zdravú plodinu.

Mnoho mladých letných obyvateľov často nevie, aké sú dôvody, prečo listy uhorky náhle začnú žltnúť. Môže za tým byť veľa dôvodov - od porušenia poľnohospodárskej technológie a podmienok pestovania až po vážne choroby. Pred prijatím akýchkoľvek opatrení by ste mali presnejšie pochopiť dôvody, aby ste ešte viac nepoškodili mladé výsadby.