Grönsaker
Pumpa har varit känd i flera årtusen f.Kr. På Rysslands territorium blev denna grönsak utbredd på 1500-talet. Idag är pumpa inte bara en värdefull naturprodukt utan används också som en effektiv medicinsk och kosmetisk produkt. Dess frön har speciella fördelaktiga egenskaper. Som en kompletterande terapi används de för att behandla olika sjukdomar, samt för att återställa hud, hår och naglar. Men för att förbättra hälsan och utseendet måste du veta om fördelarna och farorna med pumpafrön.
Sommarsäsongen är bakom, en skörd av grönsaker och frukt har samlats in. Och trädgårdsmästarna står inför en brådskande fråga: hur man ska bevara produkten så att den inte ruttnar och försämras, inte gro och inte torkar ut. Till exempel vitlök. På vintern kan det ersätta många dyra läkemedel, och det är helt enkelt nödvändigt i köket. Nästan varje dag när vi lagar lunch lägger vi till det i olika rätter, eftersom det inte bara ger dem en pikant smak utan också stöder vår hälsa. Vi kommer att dela några av hemligheterna och nyanserna i hur man lagrar vitlök korrekt.
Blomkål har länge odlats i Medelhavsländerna. I Ryssland uppträdde denna grönsaksskörd på 1700-talet, men blev inte utbredd på grund av de ökade kraven på odlingsförhållanden. Under tiden har den en delikat smak, den är flera gånger mer näringsrik än andra typer av kål. Inte undra på att nutritionister rekommenderar att blomkålsrätter till baby- och dietmat ingår. Grönsaken absorberas väl av kroppen, och när det gäller C-vitamininnehållet är den tre gånger högre än det vithåriga utseendet. Användningen av blomställningar minimerar utvecklingen av vitaminbrist, tarm och förkylning.
Att plantera vinterlök är alltid en risk. Vad händer om vintern blir mycket hård och lite snö? Eller kommer smältvattnet att ligga kvar på sängarna så länge att planteringsmaterialet försvinner? Idag verkar det vara ett rimligt alternativ att plantera vitlök på våren för många trädgårdsmästare och lastbilsbönder för att eliminera dessa risker.
