Grönsaker
Pekingkål dök upp relativt nyligen på den ryska marknaden, men har upphört att vara exotisk. Anhängare av en hälsosam kost tar gärna med den i sin kost. När det gäller sammansättning är Pekingkål inte på något sätt sämre än vitkål, innehåller en stor mängd proteiner, en hel uppsättning vitaminer och mineralsalter. Inte konstigt i det himmelska riket anses det vara en källa till livslängd. Den största fördelen med en grönsak är förmågan att bibehålla sina fördelaktiga egenskaper hela vintern. Pekingkål är utsökt i vilken form som helst: syltad, surkål, saltad och naturligtvis som en del av grönsaksallader. Fina gröna blad ger kryddor och sofistikering till varje maträtt. Det är särskilt oumbärligt på vintern och tidigt på våren, när människokroppen behöver så färskt grönska. Denna årliga grönsaksgrödan har en kort växtsäsong på högst 2 månader och kan odlas året runt.
Vitkål har länge odlats i personliga tomter. Det är opretentiöst i vården, och på grund av sin utmärkta smak används det ofta i matlagning. Mellan säsongskål Megaton anses vara den bästa sorten för betning och betning - täta löv syr inte i saltlake, förblir elastiska och krispiga när de lagras i burkar och fat.
Vem känner till den här grönsaken? Jag tror att det inte finns några sådana människor i världen. Det finns cirka femtio arter, och det finns mer än två hundra sorter av vitkål ensam. Hemlandet för denna växt är Medelhavet. Populärt inkluderar även: röda och brysselkål, kålrabbi och lövrik, Savoyard och broccoli. Många av dem fick smak av invånarna i vårt land. De började odlas i olika regioner i Ryssland. Men det finns funktioner i tidpunkten för plantering av denna växt för plantor och transplantation i öppen mark, vilket kommer att övervägas noggrant.
