ผัก

ฟักทองเป็นที่รู้จักกันมาหลายพันปีก่อนคริสต์ศักราช ในดินแดนของรัสเซียผักชนิดนี้แพร่หลายในศตวรรษที่ 16 ฟักทองในปัจจุบันไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่า แต่ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย เมล็ดของมันมีคุณสมบัติพิเศษที่เป็นประโยชน์ ในฐานะที่เป็นวิธีการบำบัดเสริมพวกเขาใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมทั้งฟื้นฟูผิวหนังผมและเล็บ แต่เพื่อที่จะปรับปรุงสุขภาพและรูปลักษณ์คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของเมล็ดฟักทอง

ฤดูร้อนอยู่เบื้องหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ และชาวสวนต้องเผชิญกับคำถามเร่งด่วน: วิธีเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เน่าและเสื่อมสภาพไม่งอกและไม่แห้ง ตัวอย่างเช่นกระเทียม ในฤดูหนาวสามารถเปลี่ยนยาราคาแพงได้มากมายและจำเป็นในครัว เกือบทุกวันเมื่อเราทำอาหารกลางวันเราจะเพิ่มมันลงในอาหารต่างๆเพราะไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่เผ็ดร้อน แต่ยังช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย เราจะแบ่งปันความลับและความแตกต่างบางประการในการเก็บกระเทียมอย่างถูกต้อง

กะหล่ำดอกได้รับการปลูกในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนมานานแล้ว ในรัสเซียพืชผักชนิดนี้ปรากฏในศตวรรษที่ 18 แต่ไม่แพร่หลายเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสภาพการเจริญเติบโต ในขณะเดียวกันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นหลายเท่า ไม่น่าแปลกใจที่นักโภชนาการแนะนำให้รวมอาหารกะหล่ำดอกสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก ผักนั้นดูดซึมได้ดีโดยร่างกายและในแง่ของปริมาณวิตามินซีนั้นสูงกว่าผักหัวขาวถึง 3 เท่า การใช้ช่อดอกช่วยลดการขาดวิตามินลำไส้และหวัด

การปลูกกระเทียมในฤดูหนาวมีความเสี่ยงเสมอ จะเป็นอย่างไรหากฤดูหนาวมีหิมะตกหนักและมีหิมะตกเล็กน้อย? หรือน้ำละลายจะอยู่บนเตียงนานจนวัสดุปลูกหายไป? วันนี้การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่สมเหตุสมผลสำหรับชาวสวนและชาวไร่รถบรรทุกจำนวนมากในการกำจัดความเสี่ยงเหล่านี้

คำว่า "กระวาน" ทำให้นึกถึงกลิ่นอาหารอินเดียขนมปังขิงคริสต์มาสไส้กรอกแสนอร่อยหรืออย่างอื่นที่หอมและอร่อย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันเป็นพืชชนิดใดมาจากไหนรวมถึงคุณสมบัติและข้อห้ามที่เป็นประโยชน์ ซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป