sebzeler
Lahana, çok eski zamanlardan beri yetiştirilen en yararlı sebzedir. Arkeologlar, Taş Devri halkının diyetinin zaten yabani lahana yemeklerini içerdiğini iddia ediyor. Eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından saygı gördü, Slav halkları arasında kendisine şerefli bir yer verildi. Ancak, o zamanlar bu sebzenin çok az çeşidi vardı, 30'dan fazla değil. Gerçek lahana çiçeklenmesi geçen yüzyılda geldi. Yetiştiriciler, farklı iklim bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilen çeşitler geliştirdiler. Gurmeler ve sağlıklı beslenmenin taraftarları her zevke uygun lahanayı seçebilirler.
Birçok genç yaz sakini, salatalık yapraklarının neden aniden sararmaya başladığını bilmiyor. Bu arada, tarım teknolojisinin ve yetiştirme koşullarının ihlalinden ciddi hastalıklara kadar bunun birçok nedeni olabilir. Herhangi bir önlem almadan önce genç ekim alanlarına daha fazla zarar vermemek için nedenleri daha doğru anlamak gerekir.