Çilek
Meyvelerin bulunmadığı veya yumuşak ilkel tohumlara sahip olduğu tüm üzüm çeşitlerine kuru üzüm denir. Bu özelliklere sahip üzüm seçiminin başlangıcı, Orta Doğu ve Orta Asya'da yetişen çeşitlerle atılmıştır. Şu anda, Orta Rusya'da, Beyaz Rusya'da ve Ukrayna'da yetişebilen üzüm çeşitleri ve melez formları bulunmaktadır. Kuru üzüm grubunun temsilcilerinden biri de Veles üzümüdür.
Sofya'nın melez formu, hindistan cevizi aromasına sahip büyük pembe meyvelerden oluşan ağır kümeleriyle bağcıların kalbini kazanır. Bununla birlikte, çeşitlilik zaten standart olmayan bakım gerektiren kaprisli olarak adlandırıldı. Büyük bir lezzetli ve güzel üzüm hasadı uğruna katlanmanız gereken dezavantajlar var.
Zest, bahçıvanların ve çiftçilerin aktif olarak tartıştığı başka bir melez formdur. Bazı insanlar çeşitliliği severler, avantajları uğruna, eksikliklere katlanmaya ve bunlarla nasıl başa çıkacaklarını bilirler. Diğerleri bu üzümde çok fazla dezavantaj görüyor ve onunla ayrılmaya hazır. Bir çeşitliliğin bir ceza mı yoksa bahçenin bir özelliği mi olacağı, yetiştiricinin özverisine, becerisine ve tabii ki iklim koşullarına bağlıdır. Bu melez, erken olgunlaşma dönemine rağmen gerçek bir güneylidir.