Giderek daha fazla bahçıvan bağcılık ile ilgileniyor, çünkü yetiştiriciler, bir kültür için alışılmadık bir iklimin koşullarına başarılı bir şekilde uyum sağlayan ve çok iyi bir hasat getiren birçok çeşidi zaten yetiştirdi. Rochefort, bir profesyonelin değil, amatörün başarısıdır, ancak birçok kritere göre neredeyse bir standart olarak kabul edilir. Ve iddiasız bakım, çeşitliliği denemek ve yeni bir şey yetiştirmek isteyen çok tecrübeli olmayan bahçıvan için çok uygun hale getirir.
İçerik
Rochefort üzümleri neye benziyor
Rochefort, nispeten yeni fakat zaten çok popüler bir üzüm çeşididir. Çok başarılı bir seçim başarısı bir profesyonele değil, bir amatöre - E.G.Pavlovsky'ye aittir. Yeni türün "ebeveynleri" Tılsım çeşidi ve popüler olanıdır. Kardinal küçük hindistan cevizi üzüm... Rochefort, iddiasız bakım ve erken olgunlaşma için takdir edilen sofra çeşitleri kategorisine aittir. 2002'de çekildi. "Atalardan" büyük meyveli ve karakteristik tadı miras aldı, ancak kültüre özgü hastalıklara direnç açısından onlarla olumlu bir şekilde karşılaştırıldı.
Rochefort üzümleri nispeten yakın zamanda piyasaya çıktı, ancak çoktan birçok hayran bulmayı başardı.
Görünüşte üzümler neredeyse standart kabul edilir. Meyveler çok büyük, zengin koyu renkte boyanmış. Fırçalar doğru şekle sahip, yoğun. Küçük üzümlerin ve pazarlanamayan meyvelerin yüzdesi sıfır olma eğilimindedir.
Rochefort çok kuvvetlidir. Odun iyi olgunlaşır. Ortalama yıllık büyüme yaklaşık 135 cm'dir Sürgünler yoğun yapraklıdır. Hasat, çiçeklenme zamanından itibaren sadece 110-120 gün geçtikten sonra hızla olgunlaşır ve özellikle yazın hava konusunda şanslıysanız, daha da az olur. Kural olarak, demetler Ağustos ayının ikinci on yılında kesilebilir.
Rochefort'un asması, büyüme hızında farklılık gösterir, bu nedenle düzenli budama onun için çok önemlidir.
Fırçalar düzenli, konik ve yoğundur. Bir demetin ortalama ağırlığı 0,5-1 kg'a ulaşır. Ancak uygun bakımla boyut olarak artar ve 3-4 kg kazanır. Asma, böyle bir yükü kaldırabilir. Mükemmel olgunlaşmış meyveler bile düşmez ve çürümez, uzun süre dallarda, sunumunu kaybetmeden kalırlar. Tadı da acı çekmez. Her asmada 12-22 salkım oluşur ama bu çok fazladır, bu kadar çok meyveyi “besleyemez”. Bu nedenle, hasadı rasyonelleştirmek zorunludur.
Rochefort üzümlerinin salkımları büyük, yoğun, şekil olarak düzgün, çok düzgün
Meyveler neredeyse küreseldir veya hafif uzundur. Deri, kırmızı-bordo bir alt tonla çok koyu mavi-mor renkte boyanmıştır. Uzaktan bakıldığında üzümler neredeyse siyah görünür. Ortalama ağırlık - 8–15 gr, biraz daha az sıklıkla - 18–20 gr Uzunluk - 2.6–2.8 cm Meyvelerin boyutu beş ruble madeni parayla karşılaştırılabilir. Rochefort, Kardinal çeşidinden hafif bir hindistan cevizi aroması miras almıştır. Aynı notlar ağızda kalan tatta da mevcuttur. Bu özelliği sayesinde ev yapımı şarap severler tarafından büyük beğeni topluyor.
Rochefort üzümlerinden yapılan ev yapımı şarap, hafif Muscat notaları nedeniyle çok lezzetli görünüyor.
Meyve eti çok etli, sulu, yumuşak ve aynı zamanda "gevrektir". Cilt sıkı ama incedir. Onun sayesinde, Rochefort iyi saklanıyor ve uzun mesafelerde taşınabilir. Ortalama şeker içeriği% 14–18'dir, meyveler tatlılığı oldukça hızlı biriktirir. Ama onlara iğrenç diyemezsin. Hafif ferahlatıcı asitliği nedeniyle (meyve asit içeriği -% 4-7), Rochefort çok dengeli bir tada sahiptir. Her meyvede 3-4 büyük tohum bulunur.
Rochefort meyveleri nakliyeyi iyi tolere eder - derileri ince fakat güçlüdür
Rochefort'un meyveleri, tamamen olgunlaşmadan önce çeşidin tipik rengini alır. Fırçaları kesmek için zaman ayırın, sadece cildin rengine değil, aynı zamanda meyvelerin tadı ve tatlılığına da odaklanmanız gerekir.
Rochefort'un verimi olağanüstü olarak adlandırılamaz (ilkbahar ve yaz aylarında hava konusunda çok şanslıysanız, asma başına ortalama 4–6 kg - 8–10 kg), ancak bu inanılmaz bir tatla karşılığını fazlasıyla veriyor. Donma direnci, sığınaksız (-21-23 ° C'ye kadar) subtropikal bölgelerde kışı hayatta kalmak için oldukça yeterlidir, ancak Rusya'nın merkezindeki Urallarda, Sibirya'da, onu güvenli bir şekilde oynamak ve korumaya dikkat etmek daha iyidir. sonbaharda asmalar. Bir bağ için bir yer belirlerken, bu kültürün soğuk hava akımlarına karşı olumsuz bir tutuma sahip olduğu akılda tutulmalıdır.
Rochefort üzüm çeşidi, miktar için değil, kalite için "işe yarar" - buna aşırı verimli denilemez, ancak meyveler övgünün ötesindedir.
Rochefort, üzümler için küf gibi tehlikeli bir mantar hastalığından nadiren muzdariptir (direnç, beyan edilen 3-3.5 puandan bile daha yüksektir). Yaratıcı, küllemeye karşı da direndiğini iddia ediyor (2.5-3 puan), ancak uygulama deneyimi, şimdiye kadar çok zengin olmasa da, bunun tamamen doğru olmadığını gösteriyor. Bu üzüm çeşidi için potansiyel olarak en tehlikeli haşere filokseradır. Önleme ve kontrole özel dikkat gösterilmesi gerekecektir. Yaban arıları ve kuşlar bu üzümlere özel bir ilgi göstermezler. Birincisi yoğun cilt tarafından engellenir, ikincisi karakteristik bir aroma ile çok lezzetli değildir.
Üzümleri zararlılardan ve hastalıklardan nasıl korursunuz:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Rochefort meyveleri, sitede başka çeşitler yetiştirilse bile harika görünüyor, görünüm hemen üzerlerinde duruyor
Rochefort'un yeniden üretilmesiyle en sık zorluklar ortaya çıkıyor. Hem fideler hem de kesimler yeni yaşam koşullarına başarılı ve hızlı bir şekilde adapte olur. Çeşitlilik, kendi kendine tozlanan kategorisine aittir, buna göre bahçıvan, nemli ve soğuk olarak verildiğinde genellikle ilkbaharda aktivite göstermeyen arılara, bombus arılarına ve diğer böceklere bağlı değildir. Diğer üzüm çeşitleri için tozlayıcı olarak da kullanılabilir.
Uygun bakımla, Rochefort'un fırçaları boyut olarak önemli ölçüde artar
Bu arada, Rochefort oldukça geç çiçek açar. Ilıman iklimlerde yetiştirmek isteyenler için çok değerli bir özelliktir. Böylelikle tekrarlayan ilkbahar donlarının tomurcuklara zarar verme riski minimuma indirilmiştir.
Rochefort geç çiçek açar, bu nedenle tomurcuklar nadiren iade edilebilir ilkbahar donlarının altına düşer.
Bazı bahçıvanlar, bu çeşidin bir dezavantajı olarak, bezelye meyveleri eğilimine dikkat çekiyor. Aslında bazen olur, ama çok sık değil. Asmanın "kötü" mevsimleri vardır, onları önceden tahmin etmek imkansızdır. Ancak uygun mahsul bakımı, meyvelerin ufalanma riskini en aza indirmeye yardımcı olacaktır.
Video: Rochefort üzümlerinin açıklaması
Rochefort fidelerinin dikilmesi ve gerekli hazırlık prosedürleri
Rochefort'un genel iddiasızlığı büyüyen koşullara kadar uzanıyor. Ancak düzenli olarak iyi bir hasat almak istiyorsanız, bağ yeri seçerken akıllı davranmanız ve kaliteli bir dikim çukuru hazırlamanız gerekir. Bir diğer önemli nokta ise fidan seçimidir.
Herhangi bir üzüm çeşidi gibi, Rochefort da sıcaklığı ve parlak güneşi sever. Buna göre, iniş için açık bir yer seçilir. Bir üzüm bağı için ideal, eğimi güneydoğu veya güneybatıya yönelik hafif bir tepenin tepesine yakın bir arsadır. Aynı zamanda, asma soğuk rüzgarlara ve cereyanlara iyi tepki vermez. Dikimlerin kuzeyden doğal veya insan yapımı bir bariyerle korunması tavsiye edilir. Üzümleri gölgelemeden bağdan biraz uzakta bulunmalıdır. En iyi seçenek bir taş veya tuğla duvar, beton bir çit vb. Bu malzemeler gündüzleri ısınır ve geceleri biriken ısıyı üzümlerle paylaşırlar.
Üzüm için yer hazırlama, dikim derinliği ve düzeni, gübreleme ve uygun sulama:https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Üzümler, yalnızca asmaların ve meyvelerin yeterince güneş ışığı aldığı yerlere ekilir.
Rochefort genellikle toprağın kalitesine kayıtsızdır, ancak uygulama, hafif kumlu toprakta asmanın daha yavaş geliştiğini ve buna bağlı olarak daha az meyve verdiğini göstermektedir. Genel olarak, herhangi bir üzüm çakıllı ama bereketli toprağı sever.
Kategorik olarak tahammül etmediği şey, suyun köklerdeki durgunluğudur. Toprağın 5–6 m derinliklerine inerler. Bu nedenle, yeraltı suyu yeryüzünden 2–2,5 m'den daha yakınsa, başka bir yer bulmak daha iyidir. Bir alternatifin yokluğunda, yüksek sırtlar (0,6 m veya daha fazla) inşa edilir. Aynı kritere göre, herhangi bir alçak arazi hariç tutulmuştur. Sonuçta, uzun süre yağmur ve eriyen su var, nemli nemli hava birikiyor.
Kalıcı bir yere üzüm ekme zamanı, yetiştirme bölgesindeki iklim koşullarına bağlıdır. Sıcak subtropiklerde bahçıvan yalnızca kendi tercihlerine odaklanabilir. İşlem hem sonbaharda (Eylül başından Ekim ayının ilk on yılının sonuna kadar) hem de ilkbaharda yapılabilir. İlk seçeneği seçseniz bile, bitkinin yeni yere "alışması" ve kışlama için yeterli besin biriktirme zamanı olacaktır.
Ilıman iklime sahip bölgeler için tek seçenek ilkbaharın karaya ayrılmasıdır. Orada kış çok nadirdir veya daha doğrusu, neredeyse hiçbir zaman takvime göre gelmez. İlk dona kadar ne kadar zaman kaldığını tahmin etmek kesinlikle imkansızdır.
Her bir asmaya yeterli beslenme alanı sağlanmalıdır.
Her asmanın geniş bir beslenme alanına ihtiyacı vardır. Aksi takdirde, üzümlerin kökleri yanlara doğru "sürünmeye" ve bunlardan oldukça uzakta bulunan meyve ağaçlarını ve meyve çalılarını bile "boğmaya" başlar (10-15 m). Rochefort fidanları arasında en az 2,5 m bırakılır, sarmaşık sıraları birbirinden 2,5-3 m uzaklaştırılır. Geliştirerek üzüm ekim şemasıkafes için yer ayırmak gerekir. En basit seçenek, üç sıra halinde üzerlerine gerilmiş bir tel ile toprağa kazılmış birkaç destektir. Alt kısım yerden 40-60 cm yükseklikte, diğeri 100-120 cm, sonuncusu 150-180 cm, asmalar büyüdükçe bir desteğe bağlanır. Yıpranmamaları için bir katman koyarlar - bir bez veya başka bir yumuşak malzeme.
Kafesiz üzüm yetiştirmek ve hasat almak tamamen imkansızdır.
Rochefort üzümleri sitede çok yer kaplıyor. Koridorlara bahçe çilekleri, turplar, erken lahana çeşitleri, soğan, sarımsak, havuç, pancar ve otlar ekerek önemli ölçüde yerden tasarruf edebilirsiniz. Tüm bu mahsullerin kök sistemi yüzeyseldir, besin açısından üzümün “rakibi” değildir. Herhangi bir yeşil gübre, kadife çiçeği, nergis, lavanta, adaçayı da uygundur. Uygulama, keskin kokuların birçok zararlıyı yataklardan uzaklaştırdığını göstermektedir. Ancak biber, domates ve yaban turpu, Rochefort için istenmeyen komşulardır. Bu bitkiler asmalara şiddetle baskı yapar.
Üzümlerin yanındaki kadife çiçekleri sadece güzel değil, aynı zamanda faydalıdır, keskin kokuları birçok zararlıyı kovar.
Fide seçimine çok sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır, çünkü bu aslında gelecekteki hasadınızdır.Dikim malzemelerini yalnızca güvenilir, güvenilir tedarikçilerden satın alırlar. Aksi takdirde, bir bahçıvan, özellikle yeni başlayanlar, fuarda veya ellerden istenen çeşitte üzümleri satın almış olması çok tatsız bir şekilde şaşırabilir. Fidelerin yetiştirildiği fidanlığın yerini önceden sorun. Büyüyen bölgeye yakın veya kuzeye yerleştirilmişse, edinilen bitkilerin daha hızlı kök salmasını bekleyebilirsiniz, çünkü zaten yerel iklimin koşullarına aşinadırlar.
Şarap yetiştiricilerinin deneyimlerinden de anlaşılacağı üzere, en iyi hayatta kalma oranını iki yaşındaki fideler göstermektedir. İki "düğüm" (üst ve alt) ve birkaç yanal sürgünden oluşan gelişmiş bir kök sistemine sahip olmaları gerekir. "Doğru" örneklerin kökleri esnek, elastik, kesim üzerinde kremsi beyazdır. Kabuk pürüzsüz, tek gölge, lapa lapa değil ve şüpheli bir şekilde küf ve çürümeyi anımsatan lekesiz. Gövde üzerinde aşılama yeri olan küçük bir "akış" olmalıdır. Değilse, fide tohumdan yetiştirilir. "Ebeveynin" çeşitli özelliklerini miras almadığı neredeyse kesin olarak tartışılabilir.
Makul ekim materyali seçimi, gelecekte bol miktarda hasadın anahtarıdır.
Dikim deliği sonbaharda kazılır. Yılın bu zamanı için karaya çıkma planlanıyorsa - önerilen prosedürden en az 2-3 hafta önce. Optimum derinlik 85–90 cm, çap 70–75 cm'dir. Drenaj aşağıya dökülerek yaklaşık 10 cm'lik bir tabaka oluşturulur. Uygun malzeme - çakıl taşları, genişletilmiş kil, kırma taş, kil parçaları. Bitkileri sulamakla hemen ilgilenirler. Bunun için alt tabakaya yaklaşık 8-10 cm çapında plastik bir boru yapıştırılır ve toprak seviyesinin 6-10 cm üzerine çıkması gerekir.
Bir üzüm fidesi için dikim çukurunun dibinde, bir drenaj tabakası gereklidir - bu, suyun köklerde durmasını önleyecektir.
Daha sonra çukura 30-40 litre humus veya kompost dökülür. Alt tabaka ağır, killi ise, 5-7 litre daha kum ekleyin. Daha sonra, gübrelerle karıştırılmış yaklaşık aynı kalınlıkta verimli bir çim tabakası gelir (150-190 g basit süperfosfat, 110-130 g potasyum nitrat, 250-300 g dolomit unu). Özellikle mineral gübrelemeyi sevmeyen bahçıvanlar, bunları odun külü (yaklaşık 2 litre) ile değiştirebilirler. Çukurdaki substrat su ile iyice dökülür. Yerleştiğinde üzerine yaklaşık 10 cm humus ekleyin ve arduvaz, çatı kaplama keçesi ve suyun geçmesine izin vermeyen diğer malzemelerle örtün. Üst kenara yaklaşık 40 cm kalmalıdır, bu formda çukur ilkbahara kadar kalır.
Humus, toprak verimliliğini etkili bir şekilde artırır
Rochefort çıkartması için en uygun zaman, Nisan ayının sonundan Mayıs ayının üçüncü on yılının başına kadardır. Yüzey, 10 cm derinlikte en az 10–12 ° C'ye ısınmalıdır. Bunda, karahindibaların çiçeklenmesinin başlangıcına odaklanabilirsiniz. Fide "uyanmadan" önce zamanında olmanız gerekir (yaprak tomurcukları çiçek açtığında, çok geçtir).
Dolomit unu doğal bir toprak deoksidandır, dozu aşmazsanız hiçbir yan etkisi yoktur.
Toprağa dikmek için doğrudan prosedür karmaşık bir şey değildir. Aşağıdaki algoritmaya göre hareket etmeniz gerekir:
- Dikim çukurunun dibindeki toprağı orta derecede sulayın, hafifçe gevşetin.
- Dikimden yaklaşık bir gün önce, fide köklerini herhangi bir biyostimülan ilavesiyle oda sıcaklığında suya batırın. Satın alınan fonlardan Epin, Emistim-M, Kornevin en sık kullanılır, ancak halk da kullanılabilir - bal, aloe suyu, süksinik asit. Daha sonra, mantar enfeksiyonları ile enfeksiyonu önlemek için, biyolojik kökenli herhangi bir fungisit (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) veya potasyum permanganat içeren parlak bir ahududu çözeltisi içinde 15-20 dakika aşındırılmalıdır.
- Üst düğümdeki kökleri alt kısımda tamamen kesin - onları birkaç santimetre kısaltın. Onları toz kil ve taze gübre karışımı ile kaplayın. Kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar su ile seyreltilmelidir. Yulaf ezmesinin kurumasına izin verilir ve fide 2-3 saat açık havada bırakılır.
- Bitkiyi, daha önce tabana düşük bir verimli çim höyüğü döktükten sonra, dikim çukurunun dibine yerleştirin. Bitki kapalı bir kök sistemiyle satılmışsa, küçük bir çukur kazın ve içine bir toprak parçası yerleştirin. Tüm yapışmış ve yanlara doğru kaldırarak kökleri açın.
- Deliği verimli çim ve humus karışımı ile doldurun. Süreçte, alt tabaka dikkatlice sıkıştırılır ve bitki, hava cebi kalmayacak şekilde gövdeden tutularak sallanır. Kök boğazı pozisyonunu izlemek sürekli olarak gereklidir. Düzgün ekildiğinde yerden 6–8 cm yukarıda olmalıdır.
- Toprağı tekrar sıkın. 25–30 litre ılık su harcayarak bitkiyi bolca sulayın. Gövdeden yaklaşık 50 cm uzaklıkta bulunan halka şeklindeki bir oluğa dökülür. Nem emildiğinde, toprağı humusla, taze kesilmiş otlarla malçlayın. Taze talaş (özellikle iğne yapraklı) ve turba kullanılması tavsiye edilmez - alt tabakayı hızla asitleştirir. Orta sürgün dörtte bir oranında kesilir, yanları kısa kesilir ve bunlardan 2-3 cm bırakılır.İlk 2-3 hafta fidan beyaz örtücü herhangi bir malzemeden yapılmış bir gölgelik ile direkt güneş ışığından korunmalıdır.
Toprağa üzüm ekimi, diğer fideler için benzer bir prosedürden çok farklı değildir.
Video: toprağa üzüm fidanı dikmek
Rochefort üzümlerinin bakımı için öneriler
Bakımın genel sadeliği, Rochefort'un basitçe terk edilebileceği ve aynı zamanda bol bir hasada güvenebileceği anlamına gelmez. Bahçıvan yine de biraz çaba sarf etmek zorunda kalacak. Ondan doğaüstü hiçbir şey gerekmese de
Sulama
Herhangi bir üzüm gibi, Rochefort da gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Kökler en az 5-6 m toprağın derinliklerine iner, bu nedenle bitki kuraklığı uzun süre de olsa tolere eder. Ancak bu, sulamayı tamamen unutabileceğiniz anlamına gelmez. Salkım oluşumu ve meyvelerin olgunlaşması sırasında üzümlerin özellikle suya ihtiyacı vardır. Aynı şey, normal büyüme için ihtiyaç duyan genç asmalar için de söylenebilir.
İlk sulama, yaprak tomurcuklarının henüz çiçek açmadığı Nisan ortasında yapılır. Dışarısı zaten yeterince sıcaksa ve bitkinin daha hızlı "uyanmasını" istiyorsanız, ılık su kullanın. Ve bunun tersi, soğuk - dönüş ilkbahar donları beklendiğinde. Bu durumda asma biraz sonra kış uykusundan uyanacaktır. Norm, bitki başına yaklaşık 30 litredir.
Bundan sonra, bitkinin mevsim başına dört sulamaya ihtiyacı vardır. Yapraklar çiçek açtığında, çiçek açtıktan hemen sonra ve yumurtalık oluşumu sırasında toprak nemlenir (meyveler bezelye büyüklüğüne ulaşır). Ortalama olarak 1 m² için yaklaşık 50 litre su tüketilir. Üzümler hafif kumlu topraklarda yetiştirilirse oran 1,5 kat artar.
Üzümlerin toprağa özel olarak kazılmış borular yardımıyla sulanması - bu, toprağın gerekli derinliğe kadar ıslatılmasını sağlar.
Son kez ve çok bol miktarda, Rochefort üzümleri sonbaharın ortasında sulanır. Prosedür ancak önceki bir buçuk ayın çok yağmurlu olduğu ortaya çıkarsa terk edilebilir. Yetişkin bir asmanın 70–80 litre suya ihtiyacı vardır. Bu onun kışa uygun şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. Pratikte görüldüğü gibi, kuru alt tabaka büyük bir derinliğe kadar donar.
Genç asmalar daha sık sulanır. Toprak haftada bir nemlendirilerek bitki başına 5–20 litre su harcanır. Normal suyu bir biyostimülan çözelti ile değiştirebilirsiniz. İşlem için en uygun zaman gün batımından sonraki akşamdır. Büyüme mevsiminin ikinci yarısında aralarındaki aralıklar iki haftaya çıkarılır.
Rochefort, çiçeklenme sırasında ve beklenen hasattan yaklaşık bir ay önce sulanmamalıdır. İlk durumda, tomurcuklar büyük ölçüde parçalanır, salkımlar o kadar yoğun olmaz, ikincisinde - meyveler çeşidin doğasında bulunan şeker içeriğini kazanamazlar, et "sulu" olur ve çok yoğun değildir, cilt genellikle çatlaklar.
Yönteme gelince, bir sulama kabından ve bir hortumdan yağmurlama ve sulama hemen kaybolur. Üzümlerin yaprak ve sapların sulanmasına karşı çok olumsuz bir tutumu vardır, üzerlerinde kalan damlalar çürümeye neden olabilir.Deneyimli yetiştiriciler, aşırı yağışlardan korumak için asmaların üzerine bir gölgelik yapılmasını bile tavsiye ediyor. En iyi seçenek, ekimden önce bile alt tabakaya kazılmış özel drenaj boruları kullanarak sulamaktır. TAyrıca koridorlarda açılan oluklar yardımıyla damla sulama ve toprak nemlendirme kabul edilebilir ancak bu durumda toprağı istenilen derinliğe kadar ıslatmak oldukça zordur.
Çürük oluşumunu tetiklememek için üzüm yaprak ve saplarında damlalardan kaçınılmalıdır.
Bağ koyları, bir yetiştiricinin yapabileceği en kötü şeydir. Rochefort, kuraklığı köklerdeki "bataklıktan" çok daha iyi tolere ediyor. Çok çabuk çürürler.
Üzümlerin en iyi sosu
Dikim çukuruna büyük miktarlarda besin verilir. Buna göre açık alanda bir yıl boyunca fide gerekli olan her şeyle sağlanır. Gübreler sadece önümüzdeki baharda uygulanmaya başlanıyor. Onlarla aşırıya kaçmamalısınız, çünkü bitkinin üç veya dört ek gübrelemeye ihtiyacı vardır.
İlkbaharın ortasında gövde çemberindeki toprak gevşetilir ve aynı zamanda humus getirir. Asmanın gelişiminden memnunsanız, bunu iki yılda bir yapabilirsiniz. Daha hızlı uyanmak için azotlu gübrelere ihtiyacı var. 10-15 g / m² oranında üre veya amonyum nitrat gövdeden 50-70 cm'lik bir yarıçap içinde dağılmıştır.
Azot içeren diğer gübreler gibi üre de bitkileri kış uykusundan "uyandırır" ve büyüme süreçlerini harekete geçirir.
Çiçek açan Rochefort, nitrojen, potasyum ve fosfor (Nitrophoska, Azofoska, Diammofoska) içeren suda seyreltilmiş bir gübre ile sulanır. 10 litre su için yeterli 45-50 gr. İhtiyacınız olan her şey doğal beslenmede de bulunur - inek gübresi, kuş pisliği, karahindiba yaprakları, ısırgan otları. Bunları yaklaşık 3-4 gün hazırlayın, kullanmadan önce süzün ve hammadde gübre ise 1:10 veya 1:15 suyla seyreltin. Çiçeklenmeden iki hafta sonra prosedür tekrarlanır.
Isırgan otu infüzyonu kesinlikle doğal ve tamamen ücretsiz bir gübredir
Bundan sonra, Rochefort'un artık nitrojene ihtiyacı yok. Aksine fazlalığı asmayı yeşil kütle oluşturmaya teşvik eder ve bu da fırçaların beslenmesine fayda sağlamaz. Bağışıklığını da zayıflatır.
Rochefort, meyveler fındık büyüklüğüne ulaştığında üçüncü kez döllenir. 10 litre su içinde 20-25 gr basit süperfosfat ve potasyum magnezyum ile seyreltin. Doğal bir potasyum ve fosfor kaynağı odun külüdür. İnfüzyonu gevşetirken veya hazırlarken köklere dökülebilir. Üç hafta sonra bitkiler, üzümler için herhangi bir karmaşık gübre çözeltisi (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet, vb.) İle sulanır.
Odun külü doğal bir potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır
Yaprak beslemeyi unutma. Ayda bir, Mayıs ayından itibaren yapraklara çinko sülfat, bakır sülfat, borik asit, potasyum permanganat, amonyum molibden (litre suya 1-2 g) çözeltisi püskürtülür. İşlem, bulutlu ve serin bir günün akşamı için planlanmıştır. Çözeltinin daha yavaş buharlaşmasını sağlamak için, litre başına yarım çay kaşığı bitkisel yağ veya bir çorba kaşığı şeker şurubu ekleyin.
Üzümleri beslemek için özel olarak tasarlanmış epeyce gübre vardır.
Video: yeni başlayan bir şarap üreticisinin tipik hataları
Budama
Özellikle yeni başlayan bir yetiştirici için en zor prosedür. Ama ne kadar zor olursa olsun, gerekli. İyi biçimlendirilmiş bir asma daha fazla verim sağlar.
Gerekli çalışmaların aslan payı ile yapılır sonbahar üzüm budaması en az -3 ° C hava sıcaklığında tamamen düşen yaprakları olan asmalarda İlkbaharda sadece kar ağırlığı altında donup kırılan sürgünler çıkarılır. Üzümlerdeki "yaralar" prensipte iyileşmez, göze çarpan meyve suyu basitçe "gözleri" doldurarak çürümenin gelişmesine neden olur. Aynı nedenle budama büyüme noktasına kadar değil, 3-4 cm yüksekliğinde "güdük" bırakılarak yapılır, daha çabuk kurur. Yaz aylarında fırçaları gölgeleyen yaprakları çıkarabilirsiniz. Kovalamaya da izin verilir - sürgünlerin 10–20 cm kısaltılması.Şarap yetiştiricilerinin deneyimi, böyle bir prosedürden sonra meyvelerin miktar ve kalitesinin arttığını göstermektedir.
Herhangi bir düzeltme yalnızca keskin bir şekilde keskinleştirilmiş sterilize edilmiş bir aletle gerçekleştirilir. Kesikler, ahşabı gevşetmemek için tek bir sürekli hareketle yapılır. % 2'lik bir bakır sülfat çözeltisi ile yıkanarak hemen dezenfekte edilirler. Benzer eylemin bir halk ilacı, kuzukulağı yaprağı yulaf ezmesidir.
Asmayla yapılan herhangi bir çalışma için, yalnızca keskinleştirilmiş ve dezenfekte edilmiş bir alet kullanın
Sonraki sezon toprağa ekildikten sonra, orta sürgün kısa bir süre kesilerek iki alt tomurcuk kalır. Kafesteki alt tele yatay olarak bağlanan onlardan iki "kol" büyütülür. Sonbaharda, bunlardan biri kökten kısaltılır, aynı iki tomurcuk, ikincisi - dörde.
İkinci baharda kıştan sonra kafese geri dönerler. Dikey olarak hafif bir eğimle yönlendirilen büyüme tomurcuklarından yeni sürgünler oluşur ve onları bir sonraki seviye teline bağlar. Ortaya çıkan tasarım bir fanı andırıyor. Sonbaharda, daha uzun "manşon" üzerindeki ilk iki sürgün iki tomurcuğa kısaltılır, sonraki dördü bırakılır. Dış kısımlar iç kısımlardan biraz daha uzun olmalıdır.
Bir yıl sonra, aynı "kollardan" ikisi ilkinin üzerinde oluşuyor. Bunlar sırayla yarı yarıya kısaltılır. Bu zamana kadar 1–1,5 m uzunluğa ulaşmaları gerekir.
İlkbahar veya sonbaharda budama için en iyi zamanın ne zaman olduğu konusunda bağ üreticileri arasında bir fikir birliği yoktur. Ancak, sert iklime sahip bölgelerde sonbahar budamasının ve ılık iklim bölgelerinde ilkbahar budamasının tercih edildiğini iddia eden uzmanların önerileri var:https://flowers.bigbadmole.com/tr/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Üzümleri budamak, yeni başlayanlar için oldukça zor bir işlemdir, ancak asmalar için kesinlikle gereklidir.
Bir sonraki baharda, ilk tel seviyesinin altındaki gövdedeki tüm büyümeden kurtulurlar. "Kollar" üzerindeki dikey sürgünler kaldırılır ve üst kısımlardan sadece 2-3 tanesi kalır. Sonbaharda, yedinci ila sekizinci tomurcuk seviyesine kadar sıkıştırılmaları gerekecek, meyve verecek olanlar onlar. Alttaki iki "kol", ikinci veya üçüncü böbreğe çok kısa bir süre kesilir. Bunlar sözde yedek düğümler olacak. Ayrıca, elde edilen konfigürasyon, meyve veren dikey filizlerin yıllık olarak kaldırılmasıyla korunur. Onların yerini, yedek düğümlerden büyüyen asmalar alır.
Video: sonbaharda üzüm budama
Kışa hazırlık
Rochefort'un soğuk direnci, sıcak güney bölgelerinde ek bir barınak olmadan kışlamasına izin verir, ancak ılıman iklimlerde kesinlikle ona bakmak gerekir. Öncelikle, gövdeye yakın çemberi yabani otlardan, düşen yapraklardan, diğer bitki kalıntılarından temizlemeniz, toprağı iyice gevşetmeniz ve malç katmanını yenilemeniz gerekir. Kalınlığı en az 10 cm, en çok 20-25 cm'dir. Humus veya turba cipsleri kullanmak en iyisidir.
Tecrübeli şarap yetiştiricileri katarovka yapar. Toprağı gövdenin dibinde biraz tırmıklayıp tüm küçük kökleri keserler. Kışın kesinlikle hayatta kalamayacaklar. Bu prosedür, bitkinin fazladan yiyecek israf etmemesini sağlayacaktır.
Kış için asmalar kafeslerden çıkarılmalıdır.
Sürgünler kafesten dikkatlice çıkarılır, birkaç parçaya bağlanır ve yere serilir veya önceden kazılmış sığ oluklara yerleştirilir. Yukarıdan düşen yapraklar, talaşlar serpilir, ladin dalları ile kaplanır. Kışın az karla ve sert olması bekleniyorsa, ek olarak iki veya üç kat çuval bezi veya havanın geçmesine izin veren başka bir malzeme ile kaplanırlar.
Sonbaharın sonlarında sarmaşıklar böyle bir şeye benzemeli
İlkbaharda, barınak, hava sıcaklığının 10–12 ° C'ye ulaşmasından daha erken kaldırılmaz. Tekrarlayan donlar bekleniyorsa, havalandırma için önce birkaç delik açabilirsiniz.
Video: kış için sarmaşıklar
Çeşitlilikteki tipik hastalıklar ve zararlılarla nasıl baş edilir
Rochefort üzümleri için en tehlikeli haşere filoksera'dır.Kuşlar ve eşek arıları buna özel bir ilgi göstermezler, ancak yine de güvenli oynamak ve olgunlaşan kümelerin üzerine küçük ağ çantalar koymak daha iyidir. Ya da bütün bağı onunla sıkın.
Phyloxera (üzüm yaprak biti) küçük yeşilimsi sarı böceklerdir. Kök ve yaprak olmak üzere iki türe ayrılır. İlki, özellikle savaşmak için zordur. Zararlılar bitki sularıyla beslenir, sırasıyla köklere veya yapraklara saldırır. Üzerlerinde siğillere benzeyen çeşitli boyutlarda şişliklerle görünürler. Asma gelişmeyi durdurur, yavaş yavaş kurur ve ölür.
Yapraklı filoksera'nın görünümünü kaçırmamak için, asmaları düzenli olarak turşu yapmanız gerekir.
Kök filoksera'nın zamanla ortaya çıkışını fark etmek neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, vakaların büyük çoğunluğunda bahçıvan yalnızca enfekte olmuş asmaları söküp yakabilir. Buraya ve sonraki 10-15 yıl 25-30 m'lik bir yarıçap içinde üzüm ekilemez.
Filoksera kökünün tespiti, uzun süreli karantina için yeterli bir nedendir
Uygulama, haşerenin sıradan maydanoz kokusuyla kovulduğunu göstermektedir. Üzüm bağını bir tür yeşil "bariyer" ile çevreleyerek filoksera oluşumu riski en aza indirilebilir. Sulama için suya Colorado patates böceğine karşı böcek ilacı da ekleyebilirsiniz (Antizhuk, Bazudin, Zolon). Kendinizi bundan korumanın bir başka güvenilir yolu, Rochefort kesimlerini bu zararlıya karşı bağışık olan bir stoğa aşılamaktır. Ancak böyle bir işlem bahçıvanın belirli becerilere sahip olmasını gerektirir ve meyvelerin tadı değişebilir.
Filoksera'yı korkutmak için bahçıvanlar bağın çevresine ve koridorlara maydanoz ekerler.
Yapraklı filoksera zamanında fark edilirse Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak kullanılır. Aynı ilaçlar önleyici tedaviler için kullanılmaktadır. Asmalar, yaprak tomurcukları çiçek açmadan önce ve 2.5–3 hafta arayla iki kez daha püskürtülür.
Video: üzümlerde filoksera ile nasıl baş edilir
Oidium veya külleme, Rochefort üzümlerinin en sık muzdarip olduğu bir mantar hastalığıdır. Yapraklar kenarlardan bükülmüş, dağınık unu andıran beyazımsı bir çiçek tabakasıyla kaplanmıştır. Yavaş yavaş koyulaşır ve "kalınlaşır". Tomurcuklar kurur. Çileklerin kabuğunda, ince vuruşlardan oluşan bir "ağ" belirir, çatlaklara dönüşür, siyaha döner. Yenilemezler ve şarap yapımında hammadde olarak kullanılamazlar.
Oidium, hiçbir şey yapılmazsa mahsulün çoğunun ve uzun vadede tüm asmanın kaybına yol açan tehlikeli bir hastalıktır.
Önleme için mayıs ortalarında asmalara koloidal kükürt püskürtülür (10 litre su için 40 g). Mantar erken dönemde fark edilirse hastalıkla savaşmak için de kullanılır, ancak ilacın konsantrasyonu 2,5 kat artar. Diğer halk ilaçları - bir soda külü çözeltisi (10 litre su için 100 g), at kuyruğu rizomları, sarımsak sürgünleri. Ayrıca% 3 Nitrafen veya% 1 Bordo sıvısı da kullanabilirsiniz. Bağ, büyüme mevsimi boyunca 4-5 kez yetiştirilir.
Kolloidal kükürt, oidiumun önlenmesi için etkili bir çare
Ağır vakalarda mantar öldürücüler kullanılır. Patojenik mantar, bakır bileşiklerini tolere etmez. Bununla mücadele etmek için, hem birçok bahçıvan nesli tarafından test edilen güvenilir araçlar (Bordo sıvı, bakır sülfat) hem de yeni modern ilaçlar (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros) uygundur. Ancak meyveler olgunlaşmadan yaklaşık bir ay önce çiçekli üzümler ve asmalarla püskürtülemezler.
Bordo sıvısı en yaygın mantar ilaçlarından biridir, kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Bahçıvanlar yorumları
Üzüm bağını gezdikten sonra arkadaşım Rochefort çeşidini beğendi. Demetlerin iyi istikrar ve iyi pazarlanabilirliği. Zaten lekelenmeye başladı (18 Temmuz itibariyle). Çalıımdaki ikinci bitki örtüsü - iyi bir büyüme gücü ve istikrar görüyorum. Önümüzdeki yıl sinyallerin meyvesini alacağım.
Rochefort üzümleri ... Çeşit - süper: iyi büyüme gücü, belirtilenden daha yüksek hastalık direnci.Meyvesi yoğun, çok büyük, gevrek ve hafif hindistan cevizi ile! Çalıdaki dut iki ay sürer. Şu anda 15 çalı diktim.
Rochefort'taki özel koşullarımızda, herhangi bir hindistan cevizi izi yoktur (çalıların üzerinde uzun süre asılı kaldıktan sonra bile), ayrıca her yıl her salkımda güçlü bir çilek bezelyesi (Kardinaller gibi) bulunur. Olgunlaşma dönemi gerçekten çok erken, 10 Ağustos civarı, ama dilerseniz daha önce çimdikleyebilirsiniz, tadı çimenlidir ve eti yoğundur. Olgunlaşmadan önce lekelenir.
Benim için Rochefort üzümleri çok lezzetli. Benim arazimde, Ovaların Meyvesi, Rochefort'un tadına çok benziyor, tabii zamanlama farklı ... Bu çeşidi sitede deneyen herkes yüksek bir lezzet değerlendirmesi veriyor. Ve yazdıkları: "bezelye" - çalı ile çalışmak gerekli ... "Bezelye" olmasa da, bu gerçeği iddia etmeyeceğim, sadece ilk meyve veriyorum.
Bu tür üzüm, sitemizde yazarın ilk fide serisinde göründü ve uzun süredir Kuban topraklarında sağlam bir şekilde kuruldu. Bunca yıldır bu üzümlere sahip olduğum için asla pişman olmadım. Belki de meyvelerinin "kardinal" tadını sevdiğim için ... Hasat her zaman çalılardan ve bezelyesiz stabildir, ki diğer birçok yetiştirici şikayet eder. Ama benim için belirtilen 95 günde herhangi bir şekilde olgunlaşmıyor, ancak 105-110 günde bir yerde normal bir yükle. Demetler kolayca 1 kg veya daha fazla kilo alır. Rochefort'un bir Kober 5BB anacına ve 3-4 kg'lık salkımlara aşılı olduğu çiftlik arazilerini gözlemlemek zorunda kaldım. Çalıların bakımına ve yaşına bağlı olarak meyveler, yoğun etli ve hafif hindistan cevizi tadıyla 20 g'a kadar çıkabilir. Üzümlerin kendisi taşınabilir ve iyi bir sunuma sahiptir. 3 puan düzeyinde hastalıklara direnç. Bu üzümün bir özelliğini daha not etmek istiyorum: tomurcuklar herkesten daha geç açılıyor, bu da tekrarlayan donlarda verim üzerinde olumlu bir etkiye sahip.
Rochefort zaten üç yıldır benimle yaşıyor, benim için tadı tek kelimeyle eşsiz, salkım çok güzel, asma mükemmel olgunlaşıyor, standart tedavilerle hastalıklarla ilgili bir sorun yok, çalıların sayısını artıracağım.
Yaban arıları ve serçeler benim için Rochefort'a dokunmazlar. Üzümler için çok kaliteli. Evet ve verim açısından iyi.
Son zamanlarda Rochefort'u canlı izleme şansım oldu. İnanın bana, fotoğraflar bu meyvelerin gerçek izlenimini vermiyor! Ağır mor toplar, harika manzara!
Rochefort, sürekli olarak verimli bir formdur, her zaman iyi tozlanır ve tadı hoştur.
Rochefort, en sevdiğim üzümlerden biridir. Büyümenin gücü harika, meyve iri, lezzetli. Demetler büyük.
Çoğu Rochefort yetiştiricisi, satın alma işleminden kesin olarak memnun. Bu çeşitlilik, iddiasız bakımı, sunum kolaylığı ve mükemmel çilek tadı ile çok başarılı bir şekilde birleştirir. Ayrıca şüphesiz avantajları arasında iyi bir bağışıklık var. Buna göre, mahsul almak isteyen bir bahçıvandan doğaüstü hiçbir şey istenmez. Ancak, bir kültüre önceden bakmanın önemli nüanslarına kendinizi alıştırmak daha iyidir.
