Verdures
Tothom que cultiva hortícoles des de fa temps al seu lloc sap que un bon resultat depèn de l’ús de material de plantació d’alta qualitat. Això també s'aplica a la col, una de les verdures més demandades a les nostres dachs i jardins. Per descomptat, les plantules de col es poden comprar fàcilment en botigues especialitzades de qualsevol àrea. Però els jardiners experimentats no sempre confien en les novetats de la tecnologia agrícola, sabent de les dificultats per conrear plantules. Si voleu tenir confiança en la qualitat del material de plantació, heu de saber cultivar correctament les plàntules de col, que donaran una collita de plantes sanes i fortes.
La col pertany a la família de les crucíferes i té unes 100 varietats. L’interès per la col com a planta ornamental es va notar per primera vegada al Japó a finals del segle passat. Un vegetal comú que s’utilitza per alimentar el bestiar ha captat l’atenció dels criadors amb els seus colors vius. Les varietats es van crear amb fulles verdes marginals i blanques, roses, violetes al centre de la roseta. Les formes inusuals van aparèixer en forma de rosa, divertides pintes o delicats encaixos amb fulles ondulades, arrissades i dissecades. L’espectacular col ornamental ara s’utilitza àmpliament no només en el disseny de paisatges per decorar parterres de flors, turons alpins, sinó també en floristeria per crear rams vegetals originals.
La col blanca és una verdura habitual i preferida al nostre país. Aquesta cultura es pot trobar sovint en parcel·les domèstiques, ja que la planta és sense pretensions, resistent a les gelades, amb un poderós sistema d’arrels, tot i que adora l’aire humit i les llargues hores de dia. Les varietats primerenques, mitjanes i tardanes es distingeixen per la maduresa primerenca. Us oferim conèixer les varietats de la col blanca primerenca i les peculiaritats del seu cultiu a diverses zones climàtiques de Rússia.
Els tomàquets són un dels cultius d’hortalisses més preferits. Es cultiva a través de plàntules. Per obtenir plantes fortes i ben desenvolupades i una gran collita de "pomes daurades" (ja que la paraula tomàquet es tradueix de l'italià), heu de conèixer el significat i les regles de collir les plàntules.
Els hivernacles de policarbonat no són només un homenatge a la moda: realment van fer una petita revolució en jardineria. Són fiables, duradors, però, quan s’utilitzen, també cal recordar que una estructura gairebé segellada requereix una ventilació sistemàtica. No obstant això, en el cultiu de moltes hortalisses i, en particular, de cogombres en condicions climàtiques desfavorables, aquests hivernacles proporcionen una ajuda inestimable.