Baies

Durant diverses dècades seguides, les vinyes s’estan movent lentament cap al nord. Això passa gràcies als criadors que creen varietats resistents a les gelades. No sempre és possible combinar una alta resistència al clima fred amb una excel·lent qualitat del cultiu, però si això passa, la varietat obtindrà reconeixement. Una d’aquestes varietats és el raïm Ruslan d’origen ucraïnès.

Els gerds reparats són un cultiu que sovint causa controvèrsia entre els jardiners de les regions del sud i la resta de Rússia. L’os de la contenció és el mètode de poda. En climes càlids, es conreen varietats remontants per a dos cultius i es poden com els gerds normals. Al carril central, Sibèria i les regions del nord, els gerds es tallen completament a la tardor per aconseguir una collita tardana, però abundant.

Durant molts anys, el raïm es va considerar una cultura exclusivament meridional. Però avui es cultiva amb èxit a les regions amb un clima temperat. Els criadors han criat moltes varietats que poden produir una collita abundant de delicioses baies en condicions meteorològiques difícils. Aquests inclouen el raïm Crystal, que ha guanyat una merescuda popularitat entre els viticultors del nord, a causa de la seva poca pretensió i l’alta resistència hivernal.

La grosella negra és un cultiu molt estès a la nostra jardineria. Per als amants d’aquesta baia, el mercat intern modern presenta més de dues-centes varietats. Avui parlarem de les groselles de la selecció domèstica amb el nom exòtic de Pigmeu.

Els criadors moderns de raïm solen utilitzar varietats i formes criades per col·legues d'altres països per obtenir el resultat desitjat. Com a resultat, obtenen noves varietats de raïm amb el màxim nombre de característiques positives. Un exemple d’aquesta interacció és el raïm Platovsky.