Druer

Vindyrkere ved, at der er mange sorter af denne dyrebare vin - omkring ti tusind. Hver af dem har sine egne fordele og ulemper. Men der er dem blandt dem, som selv de, der aldrig har set et vinstok, men som elsker dets solfyldte frugter, kender til. En af disse sorter er kardinal.

Blandt de forskellige druesorter skiller de såkaldte rosinvarianter sig ud. Da rosiner er kornfri, er rosiner ideelle til at fremstille rosiner. En af disse sorter er Kishmish Century, en ny sort for russiske vinavlere med smukke store bær med en muskatnødderoma.

Alle druesorter er traditionelt opdelt i bord og tekniske. Bærene fra den første af dem bruges hovedsageligt friske, den anden bruges til forskellige forarbejdninger, herunder til vinfremstilling. Dette skyldes den kemiske sammensætning af frugten: forholdet mellem sukker og syreindhold, yderligere aromatiske komponenter og generelt mængden af ​​juice i bærene. De bedste vinsorter er inkluderet i den tekniske liste.

Druer betragtes som en vanskelig afgrøde at dyrke. Det kræver en strømpebånd, beskæring, fodring, husly til vinteren (i det centrale Rusland og nordlige regioner). I alle voksende regioner kan denne plante blive påvirket af mange sygdomme, derfor udfører de tidligt forår, inden knopperne vågner, obligatoriske forebyggende behandlinger.

Rooting lignified stiklinger er den vigtigste metode til formering af druer, der er tilgængelig selv for en nybegynder gartner. Principperne for dyrkning af kimplanter fra stiklinger varierer lidt afhængigt af regionen og har mange muligheder, men succesen med at opnå kimplanter af høj kvalitet er garanteret, underlagt enkle regler. Du skal bare få nogle stiklinger af den sort, du kan lide, og være tålmodig.