Baies
Depuis plusieurs décennies consécutives, les vignobles se déplacent lentement vers le nord. Cela est dû au fait que les sélectionneurs créent des variétés résistantes au gel. Il n'est pas toujours possible de combiner haute résistance au froid avec une excellente qualité de récolte, mais si cela se produit, la variété gagne en reconnaissance. L'une de ces variétés est le raisin Ruslan d'origine ukrainienne.
La framboise réparée est une culture qui suscite souvent des controverses entre les jardiniers des régions du sud et le reste de la Russie. La pomme de discorde est la méthode de taille. Dans les climats chauds, les variétés remontantes sont cultivées pour deux cultures et taillées comme des framboises ordinaires. Dans la voie du milieu, en Sibérie et dans les régions du nord, les framboises sont complètement fauchées à l'automne pour obtenir une récolte tardive mais abondante.
Pendant de nombreuses années, le raisin était considéré comme une culture exclusivement méridionale. Mais aujourd'hui, il est cultivé avec succès dans des régions au climat tempéré. Les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés qui peuvent produire une récolte abondante de délicieuses baies dans des conditions météorologiques difficiles. Ceux-ci incluent les raisins Crystal, qui ont acquis une popularité bien méritée parmi les vignerons du Nord, en raison de leur simplicité et de leur grande résistance à l'hiver.
Les sélectionneurs modernes utilisent souvent des variétés et des formes sélectionnées par des collègues d'autres pays pour obtenir le résultat souhaité. En conséquence, ils obtiennent de nouvelles variétés de raisins avec le nombre maximum de caractéristiques positives. Un exemple d'une telle interaction est le raisin Platovsky.