Le raisin Sensation est ainsi nommé pour une raison: cette variété a de très belles baies qui ont une présentation attrayante et un excellent goût, mais en même temps, une technologie agricole étonnamment simple. Même un jardinier novice peut le cultiver, et comme il a une résistance élevée au gel, il peut être trouvé dans la plupart des régions de notre pays.
Teneur
Histoire de la reproduction, description et caractéristiques du cépage Sensation
Il existe de nombreux cépages qui ne sont pas nés dans des institutions scientifiques, mais dans des jardins amateurs. Le cépage Sensation en fait partie. Il est apparu au début de ce siècle dans la région de Rostov: il a été élevé par un vigneron amateur V.U. Kapelyushny. Cet passionné a produit de nombreux cépages merveilleux; malheureusement, au printemps 2017, Vasily Ulyanovich est décédé.
Un vigneron amateur était ingénieur mécanicien de profession, mais depuis les années 1970. a presque entièrement consacré sa vie au passe-temps, ce qui lui a permis de faire ressortir une lignée de cépages qui se sont répandus dans toute la Russie, ainsi qu'en Ukraine et en Moldavie. V.U.Kapelyushny possédait un immense vignoble dans la région d'Aksai, où il expérimentait les variétés de table, cessant presque immédiatement de s'engager dans l'assortiment technique. Dans les années 1990. VU Kapelyushny a travaillé sur la sélection avec le scientifique agronomique honoré I. A. Kostrikin de Novotcherkassk.
Sa paternité appartient à des variétés bien connues telles que Count of Monte Cristo, Crimson et bien d'autres, mais le passionné considérait la Sensation comme l'une de ses meilleures créations. Ce cépage est le résultat de croisements de cépages bien connus: Talisman et Rizamat sont ses formes parentales. Sur la base de ce couple, la célèbre variété Julian a également été obtenue.
Le talisman est un cépage merveilleux qui a donné naissance à de nombreuses nouvelles variétés
La variété en question appartient à la catégorie des variétés de table très précoces, elle commence rapidement à porter ses fruits, est un raisin universel, mais elle est meilleure lorsqu'elle est consommée fraîche.
Le cépage Talisman est un cépage reconnu depuis longtemps, même s'il n'a pas encore trente ans. Dans les années de sa naissance, il est devenu une sorte de sensation, car il y avait très peu de telles variétés. Actuellement, le rôle principal de la variété est que de nombreuses formes hybrides modernes de raisins de table en sont dérivées:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
La sensation, ce sont les raisins, qui ne sont pas du tout difficiles à reconnaître, car ils sont facilement reconnaissables même simplement par l'apparition de baies mûres. Ses arbustes poussent très rapidement jusqu'à un grand état, les jeunes pousses mûrissent bien pendant la saison, mais environ 30% de la longueur à l'automne doit être coupée: les sommets ne poussent pas complètement en bois. Des grappes se forment sur presque toutes les pousses.
Résistance au gel Sensations élevées: le buisson peut résister à des températures froides jusqu'à -24 à propos deC, bien qu'à l'heure actuelle, vous ne surprendrez personne avec un tel indicateur: la plupart des variétés modernes ont à peu près les mêmes limites de température.
La résistance générale aux maladies de ce raisin est à un niveau moyen, mais aux maladies les plus dangereuses (mildiou, oïdium et pourriture) - l'une des maximales... Le cépage est capable de se multiplier par toutes les méthodes connues des vignerons: greffage, stratification, etc., mais la plus populaire et la plus simple est l'enracinement des boutures, qui donne un taux de survie de près de 100%.
Les fleurs sont bisexuées, ce qui permet à un buisson de faire sur le site: il n'est pas nécessaire de replanter d'autres variétés pour la pollinisation. La variété se caractérise comme très précoce: un peu plus de trois mois s'écoulent entre l'ouverture des premiers bourgeons et la récolte.
Même dans la banlieue de Moscou, les premières baies de la Sensation peuvent être dégustées début août, cependant, les années particulièrement fructueuses, la maturation est un peu tardive.
Les grappes sont très grandes, de cylindrique à conique, pesant jusqu'à 1500 g, voire plus, l'emballage des baies en elles est de friabilité moyenne. Malheureusement, tant de grappes sont généralement liées que la brousse ne peut pas y résister, et certaines doivent être enlevées au début de l'été. Les baies sur les buissons ne nécessitent pas de récolte obligatoire immédiatement après la maturation, ne se détériorent pas même pendant les étés très pluvieux et ne sont presque pas affectées par les guêpes. Les grappes ne perdent pas leur aspect attrayant pendant le transport.
Les baies de Sensation ne sont pas seulement grosses, elles sont considérées comme énormes
Malgré le fait que les raisins Rizamat nécessitent des conditions de culture particulières, tous ses inconvénients sont compensés par des rendements élevés, une vue imprenable sur les grappes et un excellent goût de baies:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html
Les baies de ce raisin sont très grosses, sans "pois". Leur forme est en forme de doigt, la plus grande taille des spécimens individuels est supérieure à 5 cm, leur poids est d'environ 20 g, mais il y en a aussi une fois et demie plus lourds. La couleur dépend du degré de maturité et passe du jaune-rose au rougeâtre. La pulpe est ferme, avec une forte teneur en jus. Le goût est agréable, plus proche du sucré, l'arôme de muscade est insignifiant.
Ce n'est pas pour rien que ce cépage tire son nom; par toutes ses caractéristiques, il peut être considéré comme l'un des meilleurs cépages de table super-précoces.
Caractéristiques de la plantation et de la culture des cépages Sensation
Raisins La sensation dans la technologie agricole est similaire à la plupart des cépages. Il attire les résidents d'été par le fait que, malgré la forte croissance, il ne nécessite pas de superficies énormes: les buissons voisins peuvent être plantés à moins d'un mètre et demi. La sensation peut également être greffée dans la tige de n'importe quel autre vieux plant de raisin. Et comme son rendement est assez élevé et que les baies peuvent être stockées pendant un certain temps même sans les retirer de la brousse, il suffit à une famille ordinaire pour une consommation personnelle de planter un seul buisson de cette variété: pendant deux ou trois mois, vous sera avec des baies savoureuses et saines.
Le rendement de Sensation est si bon qu'une famille moyenne de baies durera longtemps
Pour atterrir, il faut choisir l'endroit le plus ensoleillé, protégé des vents froids. La technique de plantation est la plus courante, il est préférable de le faire au printemps, en avril, et à l'automne, préparez le trou de plantation. Il doit être grand, à partir de 0,8 m dans les trois dimensions. Le drainage est placé au fond (gravier, morceaux de brique) et un tuyau épais est sorti pour arroser le buisson directement dans les racines pour la première fois. Au fond de la fosse, le sol doit être bien fertilisé (tout sauf le fumier frais fera l'affaire) et, en haut, un sol propre et fertile.
Les raisins sont plantés profondément, ne laissant pas plus de deux bourgeons à l'extérieur. Arrosez et paillez bien. Le soin des sensations est habituel - arrosage rare, top dressing, obligatoire taille correcte des raisins en automne... L'eau est nécessaire pendant la croissance des baies et l'arrosage est contre-indiqué pendant la période de maturation. Le top dressing est une paire de seaux d'humus, enterrés sous un buisson tous les deux ans, et l'introduction annuelle de cendre de bois (jusqu'à un demi-seau). La vinaigrette foliaire en pulvérisant les feuilles est également utile, mais vous pouvez vous en passer.
À des fins préventives, il est conseillé de traiter les raisins avec une solution de sulfate ferreux au début du printemps, et si des plaies apparaissent plus tard, utiliser du liquide bordelais.Il vaut mieux se passer de pesticides synthétiques.
Le sulfate de fer est le fongicide le plus simple, mais la sensation de prévention des maladies suffit généralement
La taille est effectuée après la chute des feuilles. Au printemps, seules les pousses clairement séchées et en excès peuvent être coupées. En automne, les sommets mal mûrs sont coupés et une taille formative est également effectuée, en essayant de donner au buisson la forme d'un éventail. De 6 à 8 yeux sont laissés sur les pousses. Après la taille, les raisins sont retirés des treillis et, avec l'arrivée du froid, ils le recouvrent pour l'hiver. Un abri n'est pas nécessaire uniquement dans le sud, dans d'autres régions, cela ne vaut pas la peine de risquer. Dans la plupart des régions, il suffit de couvrir les vignes enlevées avec des branches d'épinette de conifères, mettant le poison contre les rongeurs à proximité... Vous pouvez photographier l'abri fin mars, avec l'arrivée du printemps.
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
Il est désormais possible de comparer la Sensation uniquement avec les meilleures variétés modernes, car les raisins du siècle dernier y perdent clairement. C'est une variété qui peut être mise sur un pied d'égalité avec Tason, la Libye ou la Longtemps attendue: à certains égards, certaines d'entre elles sont meilleures, à d'autres. Mais en termes de taille des fruits et de temps de maturation, Sensation est l'un des favoris du marché.
La description de la variété donnée ci-dessus permet de lui donner une caractérisation complète. Comme pour toute plante de jardin, elle contient à la fois des avantages et des inconvénients, mais la première liste est beaucoup plus. Les avantages incontestables comprennent:
- résistance au gel assez élevée;
- facilité de reproduction;
- la présence de principes mâles et femelles dans les fleurs (autofertilité de la variété);
- bonne transportabilité et excellente apparence de la récolte;
- goût agréable de baies;
- manque de "pois";
- maturation très précoce et rendement assez élevé;
- résistance aux maladies les plus dangereuses.
Cependant, la résistance aux maladies fongiques, mentionnée au moment de l'apparition de la variété, n'a jusqu'à présent été confirmée que partiellement. Seule la résistance la plus élevée au mildiou est sans ambiguïté, et la question de la sensibilité à d'autres maladies et de la résistance au phylloxéra n'a pas encore été complètement étudiée..
Le cépage très précoce Julian est connu de nombreux jardiniers depuis plusieurs années comme un hybride avec un goût incroyable et une forme de fruit spécifique:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vinograd-yulian-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Il y a très peu de défauts insurmontables dans Sensation. Les experts estiment que les inconvénients évidents sont:
- baisse de la qualité des fruits pendant les saisons à haut rendement;
- séchage de la vigne en hivers glacial: supportant des températures basses, les raisins ne meurent pas, mais ils sont fortement déshydratés, ce qui met beaucoup de temps à se remettre.
L'inconvénient est qu'une partie importante de la récolte potentielle doit être supprimée: tout ce qui est ligoté, la brousse ne s'arrache pas.
Malgré les inconvénients ci-dessus, de nombreux producteurs tentent de planter cette variété: à la fois les résidents d'été et les agriculteurs qui cultivent des raisins à des fins commerciales. La variété n'est pas capricieuse, elle pousse dans presque toutes les localités, a gagné en popularité même au-delà de l'Oural, y compris dans la région d'Extrême-Orient.
Vidéo: l'avis du producteur sur la variété Sensation
Commentaires
Les critiques laissées par les professionnels et les amateurs sur différents forums ne sont que positives à son sujet.
SENSATION me fait plaisir avec la récolte, les pinceaux ont donné encore plus grand. ET BAIES. La couleur est plus brillante. Les pinceaux ont dû être dilués plus d'une fois. Brosses en moyenne 2,5 kg. La vigne a bien mûri.
Pour plusieurs raisons, la Sensation est très proche de la troïka de V.N.Krainov, mais légèrement différente. En effet, les guêpes y réagissent moins. La couleur de la baie est légèrement différente, elle me semble plus transparente. En termes de maturation sur un buisson à court terme, il mûrit un peu plus tard que trois, mais il se conserve mieux.
Excusez-moi, à propos du "capricieux" de la Sensation, je suis surpris. Je suis une bouilloire absolue en viticulture et je fais un tas d'erreurs. Par conséquent, pour le moment, seuls les plus forts et les plus capricieux survivent et commencent à porter leurs fruits. Le premier sur cette liste était Sensation.En plus d'elle, d'autres ont donné des signaux, mais la Sensation est au-delà de la concurrence en beauté et en goût. Après cela, je suis finalement tombé amoureux du raisin.
Enfin, la Sensation a grandi. Ils ne pouvaient vacciner que sur Dobrynya. Sur PP 101-14, sur Andros et Vierula, elle a rejeté les vaccinations d'ici l'automne ou l'année prochaine. Nous devons essayer une culture qui nous est propre. Certainement mûri avant la métamorphose.
Probablement, cette variété n'est pas une révolution et pas une sensation dans la viticulture, mais beaucoup de gens l'aiment et ont le droit d'exister. L'influence du site de plantation, du sol ou de la particularité variétale - sur mon site, Sensation a un arôme plus brillant, une teneur en sucre plus élevée et une période de maturation précoce. Je ne vais pas le nettoyer. Les baies de cette variété sont grosses, roses, savoureuses et vont bien sur le marché.
Vidéo: l'auteur de la variété V.U. Kapelyushny à propos de sa Sensation
Variety Sensation est encore jeune et pas complètement étudiée. Peut-être que cela apportera également des surprises désagréables, mais pour le moment, l'impression des spécialistes à ce sujet est généralement extrêmement positive. C'est un merveilleux raisin de table ultra-précoce, recommandé pour la culture dans tous les jardins. Dans le même temps, il est préférable pour un vigneron inexpérimenté de pratiquer sur d'autres variétés plus éprouvées.
