Tous les cépages sont divisés en cantine et technique, mais le groupe des raisins secs se distingue, qui sont idéaux pour la fabrication de raisins secs: ils n'ont absolument ou presque pas de pépins. L'une de ces variétés est le raisin Rusbol, également connu sous le nom de raisins Mirage - raisins avec une longue histoire, mais toujours populaire.
Teneur
Histoire de la reproduction, description et caractéristiques du cépage Rusbol
Le raisin Rusbol est un cépage soviéto-bulgare créé à la suite de la coopération entre deux instituts: NIIViV (Bulgarie) et VNIIViV du nom de Ya. I. Potapenko (Novotcherkassk). Il est facile de comprendre que son nom vient des noms de deux pays. Ce favori des résidents d'été russes a été obtenu à la suite d'une sélection basée sur les variétés Villard Blanc et Superearly sans pépins.
Super précoce sans pépins - l'un des "parents" de Rusbol
Le rusbol mûrit relativement tôt, 115-125 jours s'écoulent du bourgeonnement à la préparation de la récolte. C'est une variété de table avec des graines molles, les soi-disant rudiments, mais elles ne sont pas très petites et pèsent jusqu'à 60 mg. En conséquence, la variété appartient uniquement à la classe IV de l'absence de pépins.
Le buisson de ce raisin est de taille moyenne au début, mais après quelques années, la vigueur de la croissance augmente. La variété se propage très facilement par bouturage et est compatible avec les porte-greffes les plus largement utilisés. Les experts conseillent de greffer Rusbol sur des buissons vigoureux. Les jeunes pousses mûrissent sur toute leur longueur et la maturation se termine bien avant la fin des journées chaudes, le buisson a le temps de bien se préparer pour l'hiver. Vous pouvez tailler la vigne selon n'importe quel schéma pratique.
En l'absence de soin des plantes, ses fruits deviennent petits et aigres. Une telle vigne est appelée «négligée» ou «sauvage», et on n'en attend pas une bonne récolte. L'élagage opportun du buisson évitera tous ces problèmes:https://flowers.bigbadmole.com/fr/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Les fleurs sont bisexuées, les pollinisateurs ne sont pas nécessaires pour Rusbol. De plus, elle est elle-même un excellent pollinisateur pour de nombreuses autres variétés, car elle fleurit longtemps, abondamment et annuellement. Les arbustes à racines propres commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation. Son rendement est très important: le cépage est même appelé suicide, car sous le poids de sa propre récolte, la vigne peut se briser sans soins appropriés. Le rationnement de la récolte est strictement obligatoire. Toutes les pousses sous-développées sont également enlevées afin que les forces soient redistribuées aux vignes fertiles.
Sans une taille et une mise en forme appropriées, Rusbol peut se surcharger avec la récolte.
Sa résistance au gel est légèrement supérieure à celle de la plupart des variétés modernes: les arbustes sans abri peuvent résister à des gelées jusqu'à -25 à propos deC, dans de nombreuses régions, la variété est considérée comme non couvrante. Il est moyennement résistant à la plupart des maladies.
Les grappes sont densément ou moyennement remplies de baies, le poids habituel d'un régime est d'environ 500 g, les spécimens pesant jusqu'à 1,0-1,5 kg ne sont pas rares. La forme du bouquet est conique. La variété ne peut pas être qualifiée de transportable, elle est cultivée pour la consommation locale.Les grappes retirées sont bien stockées, mais le plus souvent elles sont immédiatement transformées en raisins secs.
Les baies sont ovales, pas très grandes, ne pèsent que 3-4 g, de couleur jaune ambre. Les baies ont un goût simple, elles conviennent tout à fait à une consommation directe, mais pas très bonnes fraîches, le but principal de la récolte est les raisins secs. Les dégustateurs évaluent les baies fraîches à 7,6 points, les raisins secs à 7,8. La teneur en sucre est d'environ 20%, l'acidité du jus est de 5 à 8 g / l. La peau est fine, les rudiments n'interfèrent pas avec l'utilisation des baies, mais donnent aux raisins secs une particularité. Malheureusement, par temps pluvieux, les baies ont tendance à se fissurer.
Les grappes de Rusbol sont très grandes, les baies sont de même taille
Caractéristiques de la plantation et de la culture des cépages Rusbol
Le Rusbol est une variété sans problème en termes de plantation et de culture, il ne pose pas beaucoup de problèmes même pour un vigneron novice. Il est peu probable qu'un tel propriétaire plantera cette variété sur d'autres arbustes, il achètera très probablement un semis prêt à l'emploi. Lors de l'achat, vous devez porter une attention particulière au système racinaire, et seulement ensuite à tout le reste. Les racines et la pousse doivent être élastiques et les bourgeons doivent être gros et denses.
Plus il y a de racines, mieux c'est. Assurez-vous que les racines sont vivantes: si vous pincez un morceau de racine avec un couteau, la coupe d'une plante de qualité sera blanche et humide. Si la coupe est sombre ou sèche, le plant est mort:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
La plantation de raisins Rusbol est possible à la fois en automne et au printemps, mais dans la voie du milieu, il est préférable de le faire en avril. La plantation n'est pas différente de la plantation d'autres cépages: un endroit est choisi ensoleillé et protégé des vents froids, une fosse de plantation est préparée à l'avance. Sur les sols argileux, un trou doit être creusé dans des tailles de 80 x 80 x 80 cm, sur les sols sableux, il peut être plus petit. Si la plantation est effectuée à proximité des bâtiments, au moins un mètre et demi doit être retiré de la fondation. Lors de la plantation de plusieurs arbustes, vous ne devez pas vous séparer: la distance minimale entre eux est de 2 mètres.
Une couche de drainage (10-15 cm) faite de gravats ou de tout autre matériau similaire doit être placée au fond de la fosse. Au-dessus se trouve une couche d'engrais mélangée au sol, puis une couche de sol pur et fertile. Les engrais sont de 1,5 à 2 seaux d'humus, un litre de cendre et 300 à 400 g de tout engrais minéral complet. Lors de la plantation, ils essaient de faire en sorte que les racines du plant n'entrent pas en contact avec les engrais. Deux bourgeons restent à la surface. Enfoncez immédiatement un pieu solide pour attacher le tournage en croissance, mais il est préférable de concevoir un treillis solide à l'avance pour l'avenir. Après la plantation, le buisson est bien arrosé, le sol doit être paillé. La première année, il est nécessaire d'arroser souvent les raisins pour que le sol ne se dessèche pas pendant un jour.
Un tuyau épais est souvent aspiré dans la fosse pour que l'eau d'irrigation s'écoule directement vers les racines d'un jeune plant
Les buissons adultes sont arrosés deux à trois fois par mois, la quantité d'eau nécessaire dépend de la météo. Ne pas arroser uniquement pendant la floraison et la maturation. Lors de la plantation, il est plus pratique de prévoir la disposition d'un tuyau d'irrigation vertical, le menant directement à la couche de drainage, mais sur les sols sableux, vous pouvez également arroser de la manière habituelle. Il est conseillé que l'eau soit chauffée au soleil. L'engorgement excessif est inacceptable: il vaut mieux que le sol se dessèche légèrement qu'il n'y aura stagnation de l'eau: les raisins adultes trouveront le minimum d'humidité requis. Nous avons également besoin d'un arrosage podzimny, une fois que le feuillage est tombé.
Les raisins sont nourris avec des engrais organiques et minéraux. Le compost ou le fumier pourri est appliqué tous les deux ou trois ans (au début du printemps, deux seaux sont scellés dans de petits trous), des engrais minéraux complets peuvent être administrés selon les instructions dans la première moitié de l'été, et à mesure que les baies poussent, les engrais azotés sont exclu. Les engrais minéraux sont très utiles sous forme de pansement foliaire: en pulvérisant le feuillage juste avant la floraison et immédiatement après. Et, à tout moment de l'année, vous pouvez donner aux raisins de la cendre de bois, en la dispersant dans la brousse avant l'arrosage.
Les maladies fongiques peuvent causer de gros problèmes, vous ne devez donc pas négliger le traitement préventif des buissons avec des fongicides. Il existe de nombreuses préparations disponibles à cet effet, mais la plupart des vignerons utilisent les plus traditionnelles. Au début du printemps, les buissons sont traités avec du fer vitriol, le long d'un cône vert avec du liquide bordelais, et en phase de plusieurs feuilles - avec des préparations Horus ou Ridomil Gold.
Le premier traitement printanier des raisins contre les maladies: https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Rusball dépose un grand nombre de grappes qui ne peuvent pas être retirées. Dans le même temps, il n'a pas plus de 15% de pousses infertiles. Lors de la culture de ces raisins, le rationnement de la récolte et la coupe soigneuse des pousses inutiles sont vitaux. Au début du printemps, seules des vignes manifestement inutilisables sont coupées, le reste des travaux de formation des buissons commence immédiatement après la floraison et se poursuit jusqu'à l'hiver.
On sait qu'il devrait y avoir environ 20 feuilles à part entière pour un régime moyen, ce qui est parfois utilisé par les producteurs pour estimer la quantité de récolte restante.
Dès que les fleurs apparaissent, il sera possible de casser les pousses sur lesquelles les fleurs ne se sont pas formées. En été, les sécateurs ne sont presque pas nécessaires: toutes les opérations vertes sur les raisins sont facilement réalisées à mains nues. Après la fin de la floraison, ils s'approchent à nouveau du buisson et éclatent toutes les petites grappes. Et même les grappes restantes sont «coupées», à la manière d'un coiffeur qui se coupe les cheveux.
Rusball est capable de donner ceci: bien sûr, une bonne partie des baies naissantes devra être enlevée dès que possible
La taille principale a lieu à l'automne, lorsque le buisson est enfin formé. Puisque les yeux de Rusbol sont féconds presque sur toute la longueur de la vigne, taillez correctement les raisins en automne pour n'importe quelle longueur. Il arrive qu'il ne reste que 2-3 yeux sur les pousses, mais plus souvent de 6 à 8. Les experts conseillent tout de même de laisser des pousses courtes, elles suffisent pour obtenir une bonne récolte. Au total, 35 à 45 yeux peuvent être laissés sur un buisson adulte.
Dans les régions du sud, Rusbol n'est même pas retiré des treillis pour l'hiver; dans la voie du milieu, une couverture facile est souhaitable. Après avoir retiré les vignes des treillis, elles sont enveloppées dans des matériaux non tissés ou des branches d'épinette de conifères sont jetées dessus. En principe, si vous espérez que la neige tombera à temps, vous ne pouvez même pas le faire, mais seulement plier les vignes au sol. Mais vous n'êtes pas obligé d'année en année! Bien que l'on sache qu'avec des dommages partiels aux reins par le gel, Rusbol récupère complètement avec le temps en raison des yeux dormants. Les raisins sont ouverts au printemps avec l'arrivée des beaux jours.
Vidéo: Rusball en Biélorussie
Avantages et inconvénients de la variété par rapport à des
On ne peut pas dire que Rusbol est parmi les meilleurs parmi les raisins secs. Il a des baies plutôt petites et la présence de gros rudiments en eux n'assigne la variété qu'à la classe IV de l'absence de pépins. Et les notes de dégustation ne sont pas les plus élevées. Mais, par exemple, en comparaison avec le raisin sec Century, qui porte des fruits avec de grosses baies sans germes de graines, le Rusbol est beaucoup plus facile à entretenir, ce qui permet de le recommander même aux résidents d'été les plus inexpérimentés. Les avantages les plus importants de la variété comprennent:
- rendements énormes stables;
- résistance élevée au gel, capacité de se régénérer après un temps froid extrême;
- sans prétention aux conditions de croissance;
- la possibilité d'utiliser n'importe quelle formation de buissons, pratique pour le propriétaire;
- fleurs bisexuées, excellente capacité de pollinisation par rapport aux autres variétés;
- l'intégrité des baies par les guêpes;
- maturation précoce.
Les experts considèrent les inconvénients:
- fissuration des baies par temps pluvieux;
- faible transportabilité de la récolte;
- la nécessité d'un rationnement sérieux de la récolte.
Kishmish Rusbol, malgré les lacunes notées, est si facile à entretenir et à récolter qu'il peut devenir la fierté de n'importe quel vignoble, même dans le contexte de nombreux nouveaux produits.
Avis sur les variétés
Si on me demandait quelle variété avec un minimum de soins est capable de donner un rendement élevé, alors j'ai sans aucun doute répondu - RUSBOL, c'est ça. Une variété très productive, sans pépins, au goût harmonieux, et les enfants l'adorent. Maintenant il fleurit, quelle forte odeur ça a, ce n'est pas pour rien que c'est un pollinisateur. Certes, de tout le quartier attire les femmes de bronze, j'en ai déjà compté cinquante, mais ce sont des bagatelles. En général, une variété digne pour un jardinier inexpérimenté dans les subtilités de la viticulture. Je recommande.
Plantation de Rusbol comme pollinisateur pour l'équipe féminine. Plusieurs signaux cette année. Le goût a été agréablement surpris, les os, bien sûr, sont gros pour une telle baie ...
J'ai trois buissons de Rusbol en fructification. Variété très robuste et stable. L'une des premières à fleurir - de très belles inflorescences. Pollinisé sans problèmes. J'ai essayé de grandir avec une taille longue et courte. Avec une rainure courte, il s'avère être plus gros (1,0 à 1,3 kg) et les baies dans la rainure sont plus grosses. Au stade pois, il est conseillé d'essayer de disposer chaque grona séparément. Les bosquets en croissance sont souvent enchevêtrés, ce qui entraîne la perte de baies lors de la cueillette. J'enlève les extrémités des têtes, car elles sont souvent clairsemées. Je n'ai remarqué aucune maladie sur Rusbol. Il n'y avait pas de morue de baies, les guêpes ne faisaient pas mal. Lorsque la récolte est surexposée, une perte partielle de baies est observée sur la brousse. Les baies contiennent des rudiments mous de graines. La vigne mûrit tôt et sur toute la longueur de la pousse. Compte tenu de la période de maturation précoce et d'une bonne résistance au gel, le Rusbol peut être cultivé, probablement, dans les régions plus au nord.
Vous pouvez résumer les résultats de la saison passée. Rusbol, comme toujours, n'a pas déçu. Il a fleuri le 7 juin, après un rationnement strict, il en a resté 35 grappes - presque toutes grandes. Après le 10 août, ils ont commencé à essayer, mais l'acidité était toujours ressentie. Ils ont commencé à se couper en grappes après le 20 août. Mais ensuite, la pourriture grise a commencé à apparaître et le 27 août, ils ont enlevé 7 kg à la fois, et le 3 septembre tout le reste. La partie principale est allée au vin, mélangé aux restes de Rusven et Elegy. Le vin, je dois dire, s'est bien passé. La croissance de Rusbol, malgré la charge importante, a été très bonne, la vigne a également mûri remarquablement - de 15 à 17 yeux, ce qui est un record pour Rusbol (généralement de 6 à 8 hl).
Vidéo: tout sur les raisins Rusbol
Kishmish Rusbol, alias Mirage, est un vieux cépage éprouvé qui présente de nombreux avantages et est disponible pour la culture des débutants. Ce raisin est souvent planté même en Sibérie, obtenant des rendements décents de délicieuses baies, à partir desquelles les raisins secs sont principalement préparés. Le rusbol est particulièrement attrayant pour les ménages privés, car il est destiné à une transformation rapide, il n'est presque jamais cultivé pour la vente.
