Les nouvelles variétés de raisins apparues ces dernières années portent parfois des noms incompréhensibles et intrigants. Les gens qui sont loin de la viticulture ne comprennent pas, par exemple, pourquoi certains appellent le concombre Talisman, alors qu'il sent la noix de muscade, pas le concombre. De la même cohorte et du nom Zarya Nesvetaya. Si c'est l'aube, pourquoi ne l'aube pas?
Qu'est-ce que Nesvetay
Zarya Nesvetaya est une forme hybride de raisin qui est récemment apparue sur les parcelles et les datchas des ménages. Il a été élevé par l'éleveur amateur Novoshakhta Yevgeny Pavlovsky. La ville de Novoshakhtinsk est située dans la région de Rostov et se dresse sur la rivière Maly Nesvetay. A proximité se trouvent la rivière Bolchoï Nesvetay et le village de Nesvetay. Le cultivateur a donc donné à son idée un nom si étonnant.
Créateur de raisins Zarya Nesvetaya
Pour élever Zarya Nesvetaya, Evgeny Georgievich a utilisé les variétés bien connues et aimées comme formes parentales cardinal de raisin et le Talisman.
Zarya Nesvetaya avec ses parents - galerie de photos
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- Le résultat de la traversée du cardinal et du talisman - Zarya Nesvetaya
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- Le talisman a été utilisé comme l'une des formes parentales lors de l'élevage de Zarya Nesvetai
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- Cardinal a été utilisé comme l'une des formes parentales lors de la reproduction de Zarya Nesvetai
Dawn est tombée amoureuse des vignerons pour sa simplicité et sa courte période de maturation. Amoureux des baies ensoleillées, ce cépage séduit par la beauté des grappes, la jutosité des baies mûres et leur goût extraordinaire, dans lequel vous pourrez déguster la muscade, la rose et les fraises.
À propos de Dawn Nesvetaya sans paroles
Ce raisin de table mûrit sur des vignes fortes et à croissance rapide en 100-105 jours. Les jeunes pousses mûrissent 80% de leur longueur au cours de l'été.
Les fleurs de Zarya Nesvetaya sont bisexuées, ce qui garantit une excellente pollinisation, même pas en fonction de la météo. Un agrophone toujours élevé contribue à une meilleure formation des brosses à fleurs; il peut y en avoir deux ou même trois sur la pousse.
Les grappes de Zarya Nesvetaya sont grandes, elles pèsent généralement de 0,6 à 1 kilogramme, mais certaines peuvent atteindre 2 kg.
La couleur des baies de Zarya est une transition d'une teinte rouge froide à des tons bleus et violets. Les fruits ont une forme ovale régulière proche d'un cercle et pèsent de 10 à 12 grammes.
La pulpe croquante pas très dense de raisins mûrs versée avec du jus a un arôme délicat de noix de muscade, de fraise et des nuances roses se font sentir dans l'arrière-goût. Les baies sont légèrement acidulées, ce qui rend leur goût encore plus exquis. La douceur des baies est modérée, elles ne contiennent pas plus de 20% de sucre. Les dégustateurs estiment le goût entre 4,8 et 5 points. Il y a un ou deux os à l'intérieur de la pulpe.
La récolte récoltée peut être transportée en toute sécurité sur une distance considérable, tandis que les baies ne tombent pas des broussailles et ne perdent aucune de leurs qualités.
Les grappes de Zarya Nesvetaya ne pourrissent pas même pendant les pluies prolongées, et sur les vignes, elles peuvent rester longtemps. Les baies ne sont pas endommagées par les guêpes, elles ne sont pas pluies. Ils cessent d'être croustillants, mais ils prennent du sucre et la noix de muscade se fait un peu moins sentir.
Les gelées hivernales jusqu'à -23 ° C avec cette forme de raisin sont tout à fait tolérables. Aucune information n'a encore été trouvée sur la culture de couverture de Zarya, mais il est probable que ces raisins pourront supporter des températures plus basses sous abri.
Les vignes sont fortement immunisées contre les maux inhérents au raisin.
Maintenant, il y a encore quelques arbustes matures de ce raisin, les statistiques sur cette forme hybride n'ont pas été accumulées.De nombreuses caractéristiques des raisins Zarya Nesvetaya continuent d'être étudiées et affinées.
Le cépage Talisman est un cépage précoce résistant au gel et reconnu depuis longtemps, même s'il n'a pas encore trente ans:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Caractéristiques révélées de la reproduction et des soins
Il n'y a aucun problème avec la reproduction de cette forme de raisin. Les jeunes plants de Zarya Nesvetaya s'enracinent facilement et se délectent des premiers fruits dès la deuxième ou troisième année après la plantation. Préparer une fosse de plantation et y placer une plante ne diffère pas de cette opération pour les autres cépages.
L'aube commence à se nourrir après que le plant entre dans la saison de fructification. Son créateur recommande l'utilisation de l'humus comme top dressing, ainsi que le paillage du sol sous les raisins. En tant que paillis, vous pouvez utiliser diverses matières organiques - herbe coupée, sciure de bois, foin et autres. Cela protégera le sol du dessèchement et du compactage lors de l'irrigation et de la pluie, contribuera au développement de micro-organismes bénéfiques dans le sol et, en pourrissant, reconstituera les stocks de nutriments nécessaires au raisin.
Les producteurs notent également que Zarya répond bien à un arrosage opportun. Trois d'entre eux sont obligatoires:
- avant l'ouverture des reins;
- pendant la floraison et la formation des ovaires;
- pendant la période de maturation de la récolte.
L'arrosage est arrêté deux semaines avant la récolte.
Avantages et inconvénients d'un hybride
Sans oublier que les qualités positives et négatives de tout cépage, sans aucune expérience pratique de la nôtre, nous devons juger par les descriptions publiées sur Internet, nous sélectionnons pour comparaison les types de raisins comme le Zarya. En termes de maturation et de description du goût des baies, Harmony et Superearly Red Muscat lui ressemblent. Nous comparons leurs principaux indicateurs.
Zarya Nesvetaya en comparaison avec d'autres variétés - tableau
| Nom de la variété | Zarya Nesvetaya | Harmonie | Muscade rouge très précoce |
| Rendez-vous | salle à manger | salle à manger | salle à manger |
| Maturation | 100-105 jours | 100-105 sur loam sableux 105-110 sur limon | 95-100 jours |
| Grappes | 600 à 1000 g | 500 à 900 g | 300 à 600 g |
| Baies | 11 grammes | 6 grammes | 4 à 5 g |
| Sucre | jusqu'à 20% | 16–18% | 15–18% |
| Résistance au gel | -23 ºС | information non trouvée | -23 ºС |
| Immunité | haut | milieu | moyen, résistant à la moisissure grise |
En termes de taille des grappes et des baies, la quantité de sucre dans les fruits et la force de l'immunité aux maladies, Zarya est le leader, pas inférieur aux deux autres variétés en termes de résistance au gel. Et seulement en termes de maturation, il est légèrement en avance sur le Superearly Red Muscat. Sur la base de ces informations, il n'est pas difficile de faire un choix en faveur de Zarya.
Caractéristiques de la culture et de la reproduction de divers cépages:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/sorta-vinograda-s-foto-i-opisaniem.html
Vidéo: Comment les raisins Zarya Nesvetaya poussent dans la région de Voronej
Avis des vignerons
Je tiens à souligner à partir des nouveautés Zarya Nesvetaya, excellent Muscat, rafraîchissant, mémorable, ne disparaît pas lorsqu'il est trop mûr et devient encore plus sucré. Une certaine astringence se fait sentir dans le goût, mais cela ne le gâche pas, mais donne un même goût plus raffiné, rappelant le bon vin.
Une forme de raisin très intéressante avec une période de maturation précoce début août. Les grappes sont grandes et élégantes, pratiquement sans pois. Les baies sont environ 10-12 gr., Ovale rouge foncé. Ici, la forme du marché sera clairement sur le visage: une pulpe dure et croquante au goût de muscade. Les grappes sont transportables. La forme est fructueuse, avec une bonne maturation de la vigne jusqu'aux pointes. Les maladies n'ont pas été observées avec le traitement standard de l'ensemble du vignoble. Je pense que ce cépage peut remplacer avec succès le GF Rochefort, qui ne se comporte pas de la même manière dans certaines régions: les pois sont présents. J'aimerais que ce formulaire ne déçoive pas à l'avenir.
Zarya Nesvetaya a été greffée le 19 mai noir en vert sur les Muromets. La signalisation a été laissée, à gauche 1/3 du peloton. Il y a quelques jours, j'ai vu une baie sur une paille placée sous un bouquet. Après avoir touché le bouquet, quelques baies sont tombées. Le 1er septembre, la signalisation est complètement prête.Le goût est très agréable, avec une muscade légère et rafraîchissante et une chair croustillante. Dans l'attente d'une récolte très précoce l'année prochaine.
Zarya Nesvetaya - la forme du raisin n'a pas encore été suffisamment étudiée, mais l'expérience qui s'accumule progressivement indique qu'elle est prometteuse pour la culture dans des chalets personnels et d'été pour la consommation et la vente personnelles. À l'avenir, il est possible que ces raisins soient cultivés dans des fermes.
