Szőlő

A bortermelők tudják, hogy ennek az értékes szőlőnek sokféle fajtája van - körülbelül tízezer. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. De vannak köztük olyanok is, akik tudnak azokról, akik még soha nem láttak szőlőt, de imádják annak napsütötte gyümölcseit. Ezen fajták egyike a Cardinal.

A különféle szőlőfajták közül kiemelkednek az úgynevezett mazsolafajták. Mivel a mazsola kimagozott, ideális mazsola készítéséhez. E fajták egyike a Kishmish Century, az orosz borászok új fajtája, gyönyörű nagy bogyókkal, szerecsendió illattal.

Az összes szőlőfajtát hagyományosan asztali és technikai osztályokra osztják. Az első bogyókat elsősorban frissen, a másodikakat különféle feldolgozásra használják, beleértve a borászatot is. Ennek oka a gyümölcs kémiai összetétele: a cukor- és savtartalom aránya, további aromás komponensek, és általában a bogyókban levő gyümölcslé mennyisége. A legjobb borfajták szerepelnek a műszaki listában.

A szőlőt nehéz termeszteni. Harisnyakötőt, metszést, öltözködést, téli menedéket igényel (Oroszország középső részén és az északi régiókban). Valamennyi termőhelyen ezt a növényt számos betegség érintheti, ezért kora tavasszal, még mielőtt a rügyek felébrednének, kötelező megelőző kezeléseket végeznek.

A lignified dugványok gyökerezése a szőlő szaporításának fő módszere, még egy kezdő kertész számára is elérhető. A dugványok palántákból történő termesztésének elvei a régiótól függően kissé eltérnek, és számos lehetőségük van, de garantált az egyszerű szabályok betartása mellett a kiváló minőségű palánták megszerzésének sikere. Csak be kell szereznie néhány tetszés szerinti fajtát, és türelmesnek kell lennie.