ירקות
על ידי טיפוח תפוחי אדמה בחלקותינו, אנו שואפים לקבל תשואה גבוהה. לשם כך אנו מורחים דשנים, מטפלים בשתילות, אך התוצאה לרוב מאכזבת. לכן, גננים רבים מעדיפים לגדל תפוחי אדמה על פי שיטה פופולרית כלשהי שהוכיחה את עצמה לאורך השנים. למשל, הטכנולוגיה ההולנדית הידועה, שאינה דורשת עלויות מיוחדות, אך מציגה תוצאות מצוינות. אך על מנת להשיג אותם, עליכם לעקוב אחר הכללים ולדעת את התכונות של שיטה זו.
הכרובית היא אחד הנציגים הטובים ביותר למשפחת ירקות גדולה. יש בו יותר חלבון וחומצה אסקורבית מאשר קרוב משפחה לבן ראש. זה שומר על חומרים מזינים טוב יותר מאשר ברוקולי רך. מומלץ להכניס מנות ממנו לתפריטי הילדים והתזונה. עם זאת, הכרובית תופסת מקום צנוע מאוד בבקתות הקיץ ובחצרות האחוריות שלנו. גננים רוסים מעדיפים את הכרוב הלבן הרגיל שלה. והצבע הסופר שימושי נחשב עדיין לאקזוטי, כמו במאה ה -18. בינתיים, ישנם זנים יצרניים רבים ולא יומרניים של יבול זה, המתאימים לאזורים עם אקלים שונה. בואו ניקח בחשבון את היצרניים ביותר.
זה אולי נראה פרדוקסאלי, אך השום, שנמצא בשימוש נרחב במאבק במחלות ומזיקים של צמחי ירקות ופירות שונים, הוא לעתים קרובות מותקף על ידי מזיקים. אלה הם חרקים וקרדית: הם מקלקלים את נוצות השום ואת הראש. בעיקרון, מזיקי השום זהים לאלה של הבצל, יש יותר ממאה מהם. כתריסר מהם שכיחים הרבה יותר מאחרים וגורמים נזק מיוחד לצמח.