Druiven

North Saperavi is een van de beste donkergekleurde technische druivensoorten die al meer dan een halve eeuw wordt verbouwd. Een uitstekende dessertwijn wordt verkregen uit Saperavi, evenals verschillende soorten versterkte wijnen. In tegenstelling tot veel andere technische variëteiten zijn de bessen van deze druif heel geschikt voor verse consumptie. De teelt ervan is niet bijzonder moeilijk.

Beginnende tuinders in Siberië staan ​​wantrouwend tegenover de wijnbouw. De zaak is echter de moeite waard, vooral op voorwaarde dat de variëteiten van deze cultuur correct zijn geselecteerd en de teelttechnologie wordt waargenomen. Nog niet zo lang geleden was de keuze van druivensoorten voor barre klimaten niet zo groot. Nu zijn er nieuwe druivennamen die perfect zijn aangepast aan de teelt in koude streken, en met wat moeite in Siberië kun je een goede oogst wijnbessen krijgen.

Attica is een populaire, vroeg rijpende pitloze druif. Het wordt even goed verbouwd door eigenaren van kleine percelen en boeren die zich bezighouden met wijnbouw op industriële schaal. Wat trekt ze zo aan naar Attica en hoe kunnen ze er zonder veel moeite overvloedige oogsten uit halen?

De Kesha-druivensoort is goed bekend bij de meeste tuinders. Zelfvruchtbaarheid en hoge opbrengst van Kesha worden gecombineerd met een uitstekende smaak van bessen, de variëteit wordt beschouwd als een van de beste tafelsoorten van de midden vroege rijpingsperiode. Vanwege zijn hoge vorstbestendigheid en bescheidenheid voor groeiomstandigheden, wordt het zowel in de zuidelijke regio's als in de omstandigheden van centraal Rusland geplant.

Tegenwoordig zijn er een groot aantal druivensoorten, maar velen van hen tolereren geen koude winters in de meeste regio's van ons land en hebben geen tijd om te rijpen tijdens hun kenmerkende korte zomer. Een opvallende uitzondering is Chernysh, dat zelfs onder de omstandigheden van centraal Rusland een overvloedige oogst kan opleveren.