Strugurii

Știința soiurilor de struguri, ampelografia, a fost creată de greci. Odată cu cuceritorii romani, galii și germanii s-au alăturat culturii vinificației și viticulturii. Romanii au extins granițele cultivării acestei boabe. Dar cu greu se așteptau ca soiurile de struguri și hibrizii să dezvolte teritorii cu un climat în care nu visaseră niciodată la viticultură. Un exemplu de astfel de extindere este strugurii Transfigurare, dimensiunea ciorchinilor și randamentul cărora entuziasmează imaginația grădinarilor.

Un cumpărător obișnuit apreciază strugurii pentru boabele mari dulci, alegând strugurii mov, roz sau galbeni care le plac. Și numele soiului, indiferent de ce, este luat pe credință de pe buzele vânzătorului. Grădinarul, în primul rând, acordă atenție varietății - întruchiparea celor mai atractive calități ale culturii. Un soi de struguri excelent pentru începători este Augustin.

Grădinarii care se ocupă de struguri de câțiva ani știu despre un crescător amator atât de faimos ca Viktor Nikolaevich Krainov. Ei cunosc și cresc formele hibride create de el. Multe soiuri din așa-numitele trei Krainov s-au așezat pe comploturi: Victor, Aniversarea lui Novocherkassk și Schimbarea la Față. La un moment dat, NiZina a devenit o legendă. Strugurii Bogatyanovsky au fost, de asemenea, creați de acest creator talentat. Și chiar trebuie să fii un viticultor foarte sofisticat pentru a găsi defecte în această formă hibridă. Foarte nesemnificative, dar ele, cu toate acestea, pot fi ajustate cu ușurință atunci când cresc.

Dintre numeroasele soiuri de struguri, cele care se coacă la o dată record și sunt destinate consumului proaspăt sunt la mare căutare. Și, deși în ultimii ani numărul acestor soiuri a crescut constant, multe soiuri populare, cunoscute de multă vreme, nu se demodează și sunt de încredere. Unul dintre ei este strugurii bulgari Pleven.

Struguri de masă Monarhul selecției rusești poate fi confundat din cauza aceluiași nume cu strugurii tehnici ai selecției europene. Dar acestea sunt două soiuri complet diferite în ceea ce privește caracteristicile și chiar culoarea boabelor. Strugurii de masă sunt galbeni, iar strugurii tehnici sunt negri.