Грожђе

Грожђе из Молдавије погодно је за узгој само на југу: у областима Краснодар и Ставропол, Крим, Волгоград и Астрахан, као и другим регионима са врућим и дугим летима. Сорта је врло плодна, бобице имају хармоничан укус, добре су свеже и као сировина за производњу вина. Молдавија се не може назвати хировитом, већ је радни коњ, али постоје неке особености узгоја и то значајне.

Грожђе је изворно јужна биљка. Али све већи број вртларара из хладних крајева жељан је узгајања његових слатких бобица. У вези са мразним зимама, наглим променама температуре на пролеће, постоји потреба за склоништем винског града. Чак и упркос појављивању врста које откривају, већину треба покрити зими.

Пре много година, руски узгајивачи узгајали су мраз отпорну сорту грожђа "Делигхт", која се и данас гаји свуда од Сибира до Крима.

Грожђе Спхинк је једно столно грожђе које се једва издваја у добру или у злу са огромне листе других савремених сорти. Сфинга није лоша јер се лако узгаја и зато се препоручује за винограде почетнике. Његов принос је висок, бобице су укусне, али постоје недостаци и значајни.

Све више вртлараца воли виноградарство, јер су узгајивачи већ одгајили многе сорте које се успешно прилагођавају условима поднебља необичног за културу и доносе врло добру жетву. Роцхефорт није достигнуће професионалца, већ аматера, али по многим критеријумима се сматра готово стандардом. А непретенциозност у нези чини сорту врло погодном за не превише искусног вртлара који жели да експериментише и покуша да узгаја нешто ново.