Baies

Al centre de Rússia i a la regió de Moscou, els deliciosos raïms de taula o tècnics per fer suc o vi han deixat de ser exòtics durant molt de temps. Es cultiva en hivernacles, hivernacles o en terreny obert. A continuació, es detallen les varietats de raïm per a sòl obert i els criteris per escollir-los.

Totes les varietats de raïm, en les baies que són absents o tenen llavors rudimentàries toves, s’anomenen panses. L'inici de la selecció de raïm amb aquestes característiques va ser establert per varietats cultivades a l'Orient Mitjà i Àsia Central. Actualment, hi ha varietats i formes híbrides de panses que poden créixer al centre de Rússia, Bielorússia i Ucraïna. Un dels representants del grup de panses és el raïm Veles.

L'estiu, el gerd resistent a l'hivern, és popular i està estès des de les regions del sud fins al nord de Sant Petersburg. La majoria dels jardiners donen les opinions més positives al respecte. Per què aquesta varietat és atractiva i com cultivar-la, serà útil conèixer-la.

La forma híbrida de Sofia conquereix el cor dels viticultors amb gruixuts de grans baies roses amb aroma de nou moscada. Tanmateix, la varietat ja s’ha anomenat capritxosa i requereix una cura no estàndard. Hi ha inconvenients que cal suportar per obtenir una gran collita de raïm deliciós i bonic.

Zest és una altra forma híbrida al voltant de la qual els jardiners i agricultors debaten activament. A algunes persones els agrada la varietat, pel bé dels seus avantatges, estan disposats a suportar desavantatges i saben com fer-ne front. Altres veuen massa desavantatges en aquest raïm i estan preparats per separar-se’n. Que una varietat es converteixi en un càstig o un punt culminant del jardí depèn de la dedicació del cultivador, de la seva habilitat i, per descomptat, de les condicions climàtiques. Aquest híbrid, malgrat el seu primer període de maduració, és un autèntic sud.