Baies
Entre les varietats de cria moderna, que es conreen sovint en cases d'estiu i parcel·les domèstiques, hi ha moltes de les que la seva ascendència prové del raïm Amur. Tots dos són fructífers i resistents a l’hivern i resisteixen perfectament les malalties. Un d’aquests raïms és Agat Donskoy, del qual es parlarà.
La famosa varietat de raïm francesa Pinot Noir és coneguda no només pels jardiners i pels amants d’una beguda assolellada. Qui no recorda els tres mosqueters d’Alexandre Dumas, que, juntament amb tots els altres herois, van beure Borgonya al llarg de tota la història. Aquest vi encara és molt apreciat pels coneixedors pel seu aroma únic i delicat amb tonalitats diferents. I el vermell Borgonya està elaborat amb raïm Pinot noir. Hi haurà una història sobre ell i el seu passeig pel món.
En els darrers anys, els criadors aficionats sovint han delectat els viticultors amb noves formes de vinya que tenen unes característiques excel·lents. Tant els jardiners experimentats com els novells estan invariablement interessats en les novetats i les noves varietats de baies solars s’estenen ràpidament. Un d'aquests raïms - el primer gourmet i es parlarà. El seu gust serà molt apreciat fins i tot pels gourmets: coneixedors sofisticats del gust dels aliments i les begudes.
Els viticultors són molt conscients de la varietat Arcadia: un meravellós raïm de taula amb grans fruits blancs groguencs de postres. No obstant això, també hi ha una Arcàdia rosa, que es diferencia no només pel color de les baies, sinó també per algunes altres característiques. Aquesta varietat porta el nom oficial d’Helios i també és força popular, tant entre els aficionats com a la comunitat professional.
Sembla que amb l’inici de la tardor, el jardí comença a caure lentament en hibernació, i els jardiners poden oblidar les preocupacions contínues sobre la terra, els fruits i les baies fins a la primavera. Però no va ser així: les darreres fulles que han caigut del raïm recorden que els ceps necessiten podar. Arriba un moment favorable per a aquells que desitgin ampliar la superfície de les seves vinyes o cultivar la seva varietat preferida del dit de la dama del veí o de la sense pretensions Codryanka. És el moment de collir esqueixos per propagar-los a partir de vinyes tallades.