Raïm

El raïm violeta primerenc es coneix des de fa més de 70 anys, però encara no ha perdut la seva importància. Les seves baies són adequades tant per al consum directe com per a l'elaboració del vi: es prepara un moscatell anomenat Rosa d'estepa. Atès que la varietat ha augmentat la resistència al fred, es cultiva a moltes regions amb poc o cap refugi.

Molta gent adora el raïm, de manera que es compromet a cultivar-lo al seu lloc. La viticultura és un negoci fascinant, però té moltes de les seves pròpies regles i matisos. No es pot prescindir de cert coneixement. Una de les primeres preguntes que pot tenir un cultivador novell és la col·locació dels arbustos.

Els raïms ara es planten no només al sud, ja fa temps que no és d’estranyar al carril mitjà i fins i tot al nord. Cal cuidar-lo constantment; si es cultiva de manera incorrecta, es posa fàcilment malalt o està exposat a plagues. Una de les mesures per prevenir aquests problemes és el tractament oportú amb productes químics.

No només al sud, sinó també al centre de Rússia, Sibèria, els Urals i altres regions situades a les zones de cultiu de risc, els jardiners estan interessats en el cultiu de varietats de raïm de maduració ultra-primerenca, que ja a mitjan estiu tenen un suc perfumat "demana taula ... Un d’aquests primers híbrids és el raïm de postres Tukay.

El raïm alfa es diu erròniament Isabella en algunes regions per la seva semblança sorprenent amb aquesta llegendària varietat. Una de les diferències més significatives: el raïm Isabella és una varietat del sud, mentre que Alpha madura a la regió de Leningrad, a l’Extrem Orient, als Urals, a Sibèria, tot i que no és una varietat primerenca. Fins i tot un principiant pot cultivar aquest raïm, però Alpha també té característiques que s’hauran de tenir en compte.