Gemüse

Kürbis ist seit mehreren Jahrtausenden vor Christus bekannt. Auf dem Territorium Russlands verbreitete sich dieses Gemüse im 16. Jahrhundert. Heute ist Kürbis nicht nur ein wertvolles Naturprodukt, sondern wird auch als wirksames medizinisches und kosmetisches Produkt verwendet. Seine Samen haben besondere vorteilhafte Eigenschaften. Als ergänzende Therapie werden sie zur Behandlung verschiedener Krankheiten sowie zur Wiederherstellung von Haut, Haaren und Nägeln eingesetzt. Um jedoch die Gesundheit und das Aussehen zu verbessern, müssen Sie die Vorteile und Gefahren von Kürbiskernen kennen.

Die Sommersaison ist vorbei, eine Ernte von Gemüse und Obst wurde gesammelt. Und die Gärtner stehen vor einer dringenden Frage: Wie kann das Produkt so konserviert werden, dass es nicht verrottet und sich verschlechtert, nicht keimt und nicht austrocknet? Zum Beispiel Knoblauch. Im Winter kann es viele teure Medikamente ersetzen und ist in der Küche einfach notwendig. Fast jeden Tag, wenn wir das Mittagessen kochen, fügen wir es verschiedenen Gerichten hinzu, weil es ihnen nicht nur einen pikanten Geschmack verleiht, sondern auch unsere Gesundheit unterstützt. Wir werden einige der Geheimnisse und Nuancen der richtigen Lagerung von Knoblauch teilen.

Blumenkohl wird seit langem in den Mittelmeerländern angebaut. In Russland erschien diese Gemüsepflanze im 18. Jahrhundert, verbreitete sich jedoch aufgrund der gestiegenen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen nicht. Mittlerweile hat es einen delikaten Geschmack und ist um ein Vielfaches nahrhafter als andere Kohlsorten. Kein Wunder, dass Ernährungswissenschaftler Blumenkohlgerichte für Babynahrung und Diätkost empfehlen. Das Gemüse wird vom Körper gut aufgenommen und ist in Bezug auf den Vitamin C-Gehalt dreimal höher als das weißköpfige Aussehen. Die Verwendung von Blütenständen minimiert die Entwicklung von Vitaminmangel, Darm und Erkältungen.

Das Pflanzen von Winterknoblauch ist immer ein Risiko. Was ist, wenn der Winter sehr hart und wenig Schnee ist? Oder bleibt das Schmelzwasser so lange auf den Beeten, dass das Pflanzenmaterial verschwindet? Heute scheint das Anpflanzen von Knoblauch im Frühjahr für viele Gärtner und LKW-Landwirte eine vernünftige Option zu sein, um diese Risiken auszuschließen.

Das Wort "Kardamom" erinnert an die Gerüche der indischen Küche, des Weihnachtslebkuchens, der köstlichen Würste oder etwas anderem Aromatischem und Leckerem. Aber nicht jeder weiß, um welche Art von Pflanze es sich handelt, woher sie stammt und welche nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen sie hat. Dies wird weiter diskutiert.