Σταφύλια

Οι λάτρεις των σταφυλιών προτιμούν να γιορτάζουν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα μούρα, μεγάλου μεγέθους. Μία από τις ποικιλίες που πληρούν αυτά τα κριτήρια είναι η βουλγαρική ποικιλία Velika. Δυστυχώς, είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι εύκολο να το φροντίσετε ακόμη και στις κεντρικές περιοχές, αλλά στις νότιες περιοχές είναι μια από τις σεβαστές βιομηχανικές ποικιλίες σταφυλιών.

Τα σταφύλια φυτεύονται μακριά όχι μόνο στο νότο, και μεγαλώνουν όμορφα ακόμη και στη μεσαία λωρίδα, ακόμη και στα βόρεια. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια απαιτεί συνεχή φροντίδα, συμπεριλαμβανομένου του προληπτικού ψεκασμού από παράσιτα και ασθένειες. Και η πρώτη τέτοια εκδήλωση πραγματοποιείται συνήθως στις αρχές της άνοιξης, αμέσως μετά την απελευθέρωση των αμπέλων από το χειμερινό καταφύγιο.

Η φροντίδα των σταφυλιών στη νέα σεζόν ξεκινά με τη σωστή εξαγωγή της αμπέλου από κάτω από το χειμερινό καταφύγιο. Κατά την αναπαραγωγή καλλιεργειών σε δροσερές θερμοκρασίες και παγωμένους χειμώνες, αυτό είναι ένα αναπόσπαστο τελετουργικό του κηπουρού. Το άνοιγμα των σταφυλιών πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τους κλιματολογικούς δείκτες της αναπτυσσόμενης περιοχής. Λοιπόν, από πού να ξεκινήσετε, πώς να αποφύγετε λάθη, με ποια σειρά να ανοίξετε σταφύλια όταν χρησιμοποιείτε μια συγκεκριμένη επιλογή καταφυγίου.

Η Τσάρλι είναι μια από τις μάλλον νεαρές ποικιλίες σταφυλιού εγχώριας επιλογής. Αν και δεν έχει ακόμη διερευνηθεί πλήρως, οι καλλιεργητές σημειώνουν την υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, την καλή απόδοση, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την ικανότητα ανάπτυξης σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Είναι εξίσου κατάλληλο τόσο για φρέσκια χρήση όσο και στην οινοποίηση, όπου αποκτούν με επιτυχία προϊόντα συγκρίσιμα με σταφύλια από τη διάσημη ποικιλία Cabernet Sauvignon.

Τα σταφύλια είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες στον πλανήτη. Στις νότιες χώρες, το φυτό καλλιεργείται από την αρχαιότητα, αλλά είναι σε θέση να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς και στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Τα σταφύλια καλλιεργούνται με επιτυχία στη Σκωτία, τη Σουηδία, τη Νορβηγία, την κεντρική Ρωσία. Ακόμα και στην περιοχή του Λένινγκραντ, οι ενθουσιώδεις κηπουροί «εξημέρωσαν» το αμπέλι.