Σταφύλια

Το Zest είναι μια άλλη υβριδική μορφή γύρω από την οποία συζητούν ενεργά οι κηπουροί και οι αγρότες. Μερικοί άνθρωποι αρέσουν στην ποικιλία, χάρη στα πλεονεκτήματά της, είναι έτοιμοι να αντιμετωπίσουν τα μειονεκτήματα και ξέρουν πώς να τα αντιμετωπίσουν. Άλλοι βλέπουν πάρα πολλά μειονεκτήματα σε αυτό το σταφύλι και είναι έτοιμοι να το χωρίσουν. Το αν μια ποικιλία θα γίνει τιμωρία ή ένα αποκορύφωμα του κήπου εξαρτάται από την αφοσίωση του καλλιεργητή, την ικανότητά του και, φυσικά, τις κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό το υβρίδιο, παρά την αρχική του περίοδο ωρίμανσης, είναι αληθινό νότιο.

Μεταξύ των ποικιλιών της σύγχρονης αναπαραγωγής, που καλλιεργούνται συχνά σε εξοχικές κατοικίες και οικόπεδα, υπάρχουν πολλές από αυτές των οποίων η καταγωγή προέρχεται από σταφύλια Amur. Είναι καρποφόρα και ανθεκτικά στο χειμώνα και αντιστέκονται τέλεια στις ασθένειες. Ένα από αυτά τα σταφύλια είναι το Agat Donskoy, το οποίο θα συζητηθεί.

Η διάσημη γαλλική ποικιλία σταφυλιών Pinot Noir είναι γνωστή όχι μόνο στους κηπουρούς και τους λάτρεις ενός ηλιόλουστου ποτού. Ποιος δεν θυμάται τους τρεις Musketeers του Alexandre Dumas, που, μαζί με όλους τους άλλους ήρωες, έπιναν τη Βουργουνδία σε όλη την ιστορία. Αυτό το κρασί εξακολουθεί να θεωρείται ιδιαίτερα από τους ειδήμονες για το μοναδικό λεπτό άρωμά του με πολλές διαφορετικές αποχρώσεις. Και το κόκκινο Burgundy είναι φτιαγμένο από σταφύλια Pinot Noir. Θα υπάρξει μια ιστορία για αυτόν και την περιπλάνησή του σε όλο τον κόσμο.

Τα τελευταία χρόνια, οι ερασιτέχνες κτηνοτρόφοι συχνά ευχαριστούσαν τους αμπελουργούς με νέες μορφές αμπέλων που έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Τόσο οι έμπειροι όσο και οι αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται πάντοτε για τις καινοτομίες, και οι νέες ποικιλίες των μούρων του ήλιου εξαπλώνονται γρήγορα. Θα συζητηθεί ένα από αυτά τα σταφύλια, το Early Gourmet. Η γεύση του θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους γκουρμέ - εξελιγμένους γνώστες της γεύσης των τροφίμων και ποτών.

Οι αμπελουργοί γνωρίζουν καλά την ποικιλία Arcadia - ένα υπέροχο επιτραπέζιο σταφύλι με μεγάλα κιτρινωπά λευκά φρούτα με επιδόρπιο. Ωστόσο, υπάρχει επίσης ένα ροζ Arcadia, το οποίο διαφέρει όχι μόνο στο χρώμα των μούρων, αλλά και σε ορισμένα άλλα χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία φέρει το επίσημο όνομα Helios και είναι επίσης αρκετά δημοφιλής, τόσο στους ερασιτέχνες όσο και στην επαγγελματική κοινότητα.