Uvas
Las uvas de Moldavia son adecuadas para el cultivo solo en el sur: en las regiones de Krasnodar y Stavropol, Crimea, Volgogrado y Astrakhan y otras regiones con veranos largos y calurosos. La variedad es muy fructífera, las bayas tienen un sabor armonioso, son buenas frescas y como materia prima para la vinificación. Moldavia no puede llamarse caprichosa, más bien, es un caballo de batalla, pero hay peculiaridades de cultivo y otras importantes.
La uva es originalmente una planta del sur. Pero un número creciente de jardineros de regiones frías están ansiosos por cultivar sus dulces bayas. En relación con los inviernos helados, los cambios bruscos de temperatura en la primavera, es necesario refugiarse en la ciudad del vino. Incluso a pesar de la apariencia de las especies descubiertas, la mayoría necesita estar cubierta durante el invierno.
La uva Sphinx es una uva de mesa que apenas se destaca para bien o para mal de la amplia lista de otras variedades modernas. La Esfinge no está mal porque es fácil de cultivar y, por lo tanto, recomendada para viñedos principiantes. Su rendimiento es alto, las bayas son sabrosas, pero hay inconvenientes y algunos importantes.
Cada vez más jardineros están interesados en la viticultura, porque los criadores ya han criado muchas variedades que se adaptan con éxito a las condiciones de un clima inusual para un cultivo y dan una muy buena cosecha. Rochefort no es un logro de un profesional, sino de un aficionado, pero según muchos criterios se considera casi un estándar. Y el cuidado sin pretensiones hace que la variedad sea muy adecuada para el jardinero no muy experimentado que quiere experimentar e intentar cultivar algo nuevo.