Grožđe

Vinogradari znaju da postoje mnoge sorte ove dragocjene loze - oko deset tisuća. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Ali među njima ima i onih za koje znaju čak i oni koji nikada nisu vidjeli lozu, ali vole njezine plodove punjene suncem. Jedna od ovih sorti je kardinal.

Među raznim sortama grožđa ističu se takozvane sorte grožđica. Budući da su grožđice bez koštica, idealne su za izradu grožđica. Jedna od tih sorti je Kishmish Century, nova za ruske vinogradare, s prekrasnim velikim bobicama s aromom muškatnog oraščića.

Sve sorte grožđa konvencionalno se dijele na stolne i tehničke. Bobice prve od njih uglavnom se koriste svježe, druge se koriste za razne prerade, uključujući u vinarstvu. To je zbog kemijskog sastava voća: omjera sadržaja šećera i kiselina, dodatnih aromatičnih komponenata i, općenito, količine soka u bobicama. Najbolje vinske sorte uvrštene su na tehnički popis.

Grožđe se smatra teškim za uzgoj usjeva. Potrebna je podvezica, obrezivanje, odijevanje, sklonište za zimu (u središnjoj Rusiji i sjevernim regijama). U svim rastućim regijama ovu biljku mogu utjecati mnoge bolesti, stoga rano u proljeće, prije nego što se pupoljci probude, provode obvezne preventivne tretmane.

Ukorjenjivanje lignified reznica glavni je način razmnožavanja grožđa, dostupan čak i početniku vrtlaru. Načela uzgoja sadnica iz reznica malo se razlikuju ovisno o regiji i imaju mnogo mogućnosti, ali zajamčen je uspjeh dobivanja visokokvalitetnih sadnica, uz jednostavna pravila. Samo trebate dobiti nekoliko reznica sorte koja vam se sviđa i budite strpljivi.