Grožđe

Grožđe iz Moldavije pogodno je za uzgoj samo na jugu: u regijama Krasnodar i Stavropol, Krim, Volgograd i Astrakhan te ostalim regijama s vrućim i dugim ljetima. Sorta je vrlo plodna, bobice su skladnog okusa, dobre su svježe i kao sirovina za proizvodnju vina. Moldaviju ne možemo nazvati hirovitom, već je to radni konj, ali postoje osobitosti uzgoja i one značajne.

Grožđe je izvorno južna biljka. Ali sve je veći broj vrtlara iz hladnih krajeva željnih uzgoja njegovih slatkih bobica. Zbog ledenih zima, oštrih promjena temperature u proljeće, postoji potreba za skloništem vinskog grada. Čak i unatoč pojavljivanju vrsta koje otkrivaju, većinu treba pokriti zimi.

Prije mnogo godina, ruski uzgajivači uzgajali su mraz otpornu sortu grožđa "Delight", koja se i danas uzgaja svugdje od Sibira do Krima.

Grožđe Sphinx jedno je stolno grožđe koje se jedva izdvaja u dobru ili u zlu s ogromnog popisa drugih modernih sorti. Sfinga nije loša jer se lako uzgaja i stoga se preporučuje za vinograde početnike. Prinos mu je visok, bobice su ukusne, ali postoje nedostaci i oni značajni.

Sve je više vrtlara koji vole vinogradarstvo, jer su uzgajivači već uzgojili mnoge sorte koje se uspješno prilagođavaju uvjetima podneblja neobičnog za kulturu i donose vrlo dobru žetvu. Rochefort nije postignuće profesionalca, već amatera, ali po mnogim se kriterijima smatra gotovo standardom. A nepretencioznost u njezi čini sortu vrlo pogodnom za ne previše iskusnog vrtlara koji želi eksperimentirati i pokušati uzgojiti nešto novo.