פירות יער

במרכז רוסיה ובאזור מוסקבה, שולחן טעים או ענבים טכניים להכנת מיץ או יין כבר מזמן אינם אקזוטיים. הוא גדל בחממות, בחממות או באדמה פתוחה. להלן זני הענבים לאדמה פתוחה והקריטריונים לפיהם הם נבחרו יידונו במאמר זה.

כל זני הענבים שבהם גרגרי היער נעדרים או שיש בהם זרעים ראשוניים רכים נקראים צימוקים. תחילת הבחירה של ענבים בעלי מאפיינים כאלה הונחה על ידי זנים שגדלו במזרח התיכון ובמרכז אסיה. נכון לעכשיו, ישנם זנים וצורות היברידיות של צימוקים שיכולים לגדול במרכז רוסיה, בבלארוס ובאוקראינה. אחד מנציגי קבוצת הצימוקים הוא ענב ולס.

פטל קיץ, עמיד בחורף, פופולרי ומופץ מאזורי הדרום לצפון סנט פטרסבורג. רוב הגננים נותנים את הביקורות החיוביות ביותר לגביו. מדוע זן זה אטרקטיבי וכיצד לגדל אותו - יהיה שימושי לברר עליו.

הצורה ההיברידית של סופיה מנצחת את ליבם של כורמים עם אשכולות כבדים של גרגרי יער ורודים גדולים עם ארומת אגוז מוסקט. עם זאת, המגוון כבר נקרא גחמני, ודורש טיפול לא סטנדרטי. ישנם חסרונות שעליכם להשלים למען קציר גדול של ענבים טעימים ויפים.

זסט הוא עוד צורה היברידית שסביבו גננים וחקלאים מתלבטים באופן פעיל. יש אנשים שאוהבים את המגוון, לטובת יתרונותיו, הם מוכנים לסבול את החסרונות ולדעת כיצד להתמודד איתם. אחרים רואים יותר מדי חסרונות בענב זה ומוכנים להיפרד ממנו. בין אם זן יהפוך לעונש או לגולת הכותרת של הגן תלוי במסירותו של המגדל, במיומנותו וכמובן בתנאי האקלים. הכלאה הזו, למרות תקופת ההבשלה המוקדמת שלה, היא דרומית אמיתית.