ענבים

בחלקות הגן צימוקים נמצאים יותר ויותר. עבור חובבי גרגרי יער רבים, היעדר מוחלט או כמעט מוחלט של זרעים בגרגרים הוא יתרון עצום על פני ענבי השולחן. יתר על כן, כל הזמן מופיעים זנים חדשים של צימוקים, אותם ניתן לגדל באזורים עם חורפים קרים. ולמרות שהמילונים מפרשים את המילה השאולה מ"קישמיש "הפרסית כ"ענבים קטנים ונטולי זרעים מתוקים וצימוקים ממנה", אני רוצה להתווכח איתם. זנים של גידול מודרני נותנים גרגרי יער גדולים למדי, שמהם באמת מתקבלים צימוקים מעולים. דוגמה לכך תהיה זן צדק.

ענבים הם צמח אוהב חום. חורפים דרומיים מתונים, ללא כפור חזק וממושך, מאפשרים לגדל אותו שם בצורה לא מוגנת. מה צריך מי שחי במרכז רוסיה, סיביר או אוראל ורוצה לגדל את היבול הנפלא הזה באתר שלהם? ניתן לשתול ענבים ולקבל תשואות טובות גם בתנאי אקלים קשים. לשם כך, עליך לבחור זנים בעלי עמידות רבה יותר לכפור, ולהקפיד לכסות את הגפנים לחורף. ואז נשאלת השאלה: מתי להסיר את המקלט וכיצד לטפל כראוי בענבים באביב?

ענב הטליסמן הוא זן שזכה זה מכבר להכרה, למרות שעדיין לא מלאו לו שלושים שנה. בשנים שנולדו הוא הפך לסוג של תחושה, מכיוון שהיו מעט מאוד זנים כאלה עם עמידות גבוהה בפני כפור ומחלות, פרי עם פירות יער גדולים וטעימים. כיום הוא גדל בכל מקום, אך תפקידו העיקרי של הזן הוא, אולי, שנגזרות ממנו צורות היברידיות מודרניות רבות של ענבי שולחן.

אין זה אומר שענבי אזליה הם בין הזנים הטובים ביותר, אך זהו ענב טוב מאוד, השייך למספר זני הענבים המוקדמים. זה מובחן על ידי עמידות מוגברת לכפור, לא גחמני בעזיבה, גרגרי אזליה יש טעם טוב למדי. כל זה הוביל לכך שהזן נטוע גם על ידי חובבים וגם חקלאים המגדלים ענבים למטרות מסחריות.

יופי הוא זן ענבי שולחן חדש שמבשיל מוקדם. זה לא אומר שהגרגרים שלו טעימים מאוד. אבל הם כל כך מרהיבים שליבול יש מצגת מדהימה, שהמגוון נמשך על ידי חקלאים המגדלים ענבים למכירה. ומכיוון שביוטי גם לא קפריזית לעזוב, היא מצאה במהירות את מעריציה.