Ogas

Starp mūsdienu selekcijas šķirnēm, kuras bieži audzē vasarnīcās un piemājas zemes gabalos, ir daudz tādu, kuru senči nāk no Amūras vīnogām. Viņi ir gan auglīgi, gan ziemcietīgi, un lieliski izturas pret slimībām. Viena no šīm vīnogām ir Agats Donskojs, par kuru tiks runāts.

Slavenā franču vīnogu šķirne Pinot noir ir pazīstama ne tikai dārzniekiem un saulainā dzēriena cienītājiem. Kurš gan neatceras trīs Aleksandra Diumas musketierus, kuri kopā ar visiem pārējiem varoņiem visā stāstā dzēra Burgundiju. Šo vīnu cienītāji joprojām augstu vērtē, pateicoties savam izsmalcinātajam aromātam ar daudz un dažādiem toņiem. Un sarkanā Burgundija ir izgatavota no Pinot Noir vīnogām. Būs stāsts par viņu un viņa klaiņošanu pa pasauli.

Pēdējos gados audzētāji amatieri vīnkopjus bieži iepriecina ar jaunām vīnogulāju formām, kurām piemīt izcilas īpašības. Gan pieredzējušus, gan iesācējus dārzniekus nemitīgi interesē jaunumi, un strauji izplatās jaunas saules ogu šķirnes. Tiks apspriesta viena no šīm vīnogām - Early Gourmet. Tās garšu ļoti novērtēs pat gardēži - izsmalcināti ēdienu un dzērienu garšas pazinēji.

Vīnkopji labi zina Arcadia šķirni - brīnišķīgu galda vīnogu ar lieliem dzeltenīgi baltiem deserta garšas augļiem. Tomēr ir arī rozā Arkādija, kas atšķiras ne tikai ar ogu krāsu, bet arī ar dažām citām īpašībām. Šai šķirnei ir oficiālais nosaukums Helios, un tā ir arī diezgan populāra gan amatieru vidū, gan profesionālajā aprindās.

Šķiet, ka, iestājoties rudenim, dārzs sāk lēnām nonākt ziemas guļas stāvoklī, un dārznieki var aizmirst nepārtrauktās rūpes par zemi, augļiem un ogām līdz pavasarim. Bet tā tas nebija - pēdējās no vīnogām nokritušās lapas atgādina, ka vīnogulājus vajag apgriezt. Pienāk labvēlīgs brīdis tiem, kas vēlas paplašināt savu vīna dārzu platību vai izaudzēt savu iecienītāko kaimiņienes dāmas pirksta vai nepretenciozās Kodrankas šķirni. Šajā laikā ir jānovāc spraudeņi pavairošanai no sagrieztiem vīnogulājiem.