Repolho

A couve-flor é um dos melhores representantes de uma grande família de vegetais. Ele tem mais proteína e ácido ascórbico do que um parente de cabeça branca. Ele retém nutrientes melhor do que brócolis tenro. Recomenda-se que os seus pratos sejam incluídos nos menus infantil e dietético. No entanto, a couve-flor ocupa um lugar muito modesto em nossas casas de verão e quintais. Os jardineiros russos preferem o repolho branco usual. E a cor superútil ainda é considerada exótica, como no século XVIII. Entretanto, existem muitas variedades frutíferas e despretensiosas desta cultura, adequadas para regiões de climas diversos. Vamos considerar os mais produtivos.

Todo mundo que cultiva hortaliças há muito tempo em seu sítio sabe que um bom resultado depende do uso de material de plantio de alta qualidade. Isso também se aplica ao repolho - um dos vegetais mais procurados em nossas dachas e hortas. Claro, mudas de repolho podem ser facilmente adquiridas em lojas especializadas de qualquer variedade. Mas os jardineiros experientes nem sempre confiam nas novidades da tecnologia agrícola, sabendo das dificuldades no cultivo de mudas. Se você quer ter certeza da qualidade do material de plantio, precisa saber como cultivar adequadamente mudas de repolho, o que produzirá uma colheita de plantas fortes e saudáveis.

O repolho pertence à família das crucíferas e possui cerca de 100 variedades. O interesse pelo repolho como planta ornamental foi notado pela primeira vez no Japão no final do século passado. Um vegetal comum usado na alimentação do gado chamou a atenção dos criadores com suas cores vibrantes. Foram criadas variedades com folhas verdes marginais e brancas, rosa, roxas no centro da roseta. Formas incomuns surgiram em forma de rosa, pentes engraçados ou rendas delicadas com folhas onduladas, encaracoladas e partidas. O repolho ornamental espetacular é agora amplamente utilizado não apenas em projetos paisagísticos para decorar jardins de flores e colinas alpinas, mas também na floricultura para criar buquês de vegetais originais.

O repolho branco é um vegetal comum e favorito em nosso país. Essa cultura muitas vezes pode ser encontrada em parcelas pessoais, pois a planta é despretensiosa, resistente à geada, com um poderoso sistema radicular, embora adore o ar úmido e as longas horas de luz do dia. As variedades precoces, médias e tardias distinguem-se pela maturidade precoce. Oferecemos-lhe para se familiarizar com as variedades de repolho branco precoce e as peculiaridades do seu cultivo em várias zonas climáticas da Rússia.

Muitos jardineiros cultivam repolho em mudas, o que lhes permite obter o vegetal mais cedo. O período de muda é muito importante para a formação da safra futura. Para manter as mudas fortes e saudáveis, elas são transplantadas de um viveiro ou pequenas células em um recipiente de maior volume. Porém, é necessário mergulhar as mudas, levando em consideração a idade das mudas e observando as regras da tecnologia agrícola.