Zelenina
Tekvica je známa už niekoľko tisícročí pred naším letopočtom. Na území Ruska sa táto zelenina rozšírila v 16. storočí. Dnes tekvica nie je len cenným prírodným produktom, ale používa sa aj ako účinný liečivý a kozmetický výrobok. Jeho semená majú špeciálne prospešné vlastnosti. Ako doplnková terapia sa používajú na liečbu rôznych chorôb, ako aj na obnovu pokožky, vlasov a nechtov. Ale aby ste zlepšili zdravie a vzhľad, musíte vedieť o výhodách a nebezpečenstvách tekvicových semien.
Letné obdobie je za nami, pozbierala sa úroda zeleniny a ovocia. A záhradkári stoja pred naliehavou otázkou: ako konzervovať výrobok tak, aby nehnilil a nezhoršoval sa, nevyklíčil a nevyschol. Napríklad cesnak. V zime môže nahradiť veľa drahých liekov a v kuchyni je to jednoducho nevyhnutné. Takmer každý deň, keď varíme obed, pridávame ho do rôznych jedál, pretože im dodáva nielen pikantnú chuť, ale podporuje aj naše zdravie. Podelíme sa o niektoré tajomstvá a nuansy, ako správne skladovať cesnak.
Karfiol sa dlho pestoval v stredomorských krajinách. V Rusku sa táto zeleninová plodina objavila v 18. storočí, ale nerozšírila sa kvôli zvýšeným požiadavkám na podmienky pestovania. Zatiaľ, čo má jemnú chuť, je niekoľkonásobne výživnejšie ako iné druhy kapusty. Niet divu, že odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť aj jedlá z karfiolu pre kojencov a diétne jedlá. Zelenina je dobre absorbovaná v tele a pokiaľ ide o obsah vitamínu C, je 3-krát vyššia ako vzhľad s bielou hlavou. Používanie kvetenstva minimalizuje vývoj nedostatku vitamínov, čriev a prechladnutia.
Výsadba zimného cesnaku je vždy riziko. Čo ak bude zima veľmi tuhá a málo snežná? Alebo roztopená voda zostane na záhonoch tak dlho, že sadivový materiál zmizne? Dnes sa výsadba cesnaku na jar javí ako rozumná možnosť pre mnohých záhradkárov a poľnohospodárov nákladných automobilov, aby tieto riziká eliminovali.
