Lahana
Brokoli 2 bin yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir. Bu çeşit lahana İtalya'dan geliyor, çok uzun zaman önce Rusya'da ortaya çıkmadı ve hayranlarını bahçıvanlar arasında çoktan buldu. Ondan birçok diyet yemeği hazırlanabilir, bol miktarda C vitamini, folik asit içerir ve diğer lahanalardan daha fazla protein içerir. Brokoli, diğer lahana türlerinden daha az tuhaftır, ancak verimi büyük ölçüde en uygun ekim tarihlerine uyulmasına bağlıdır.
Sebze pazarında her yıl birçok yeni ürün ortaya çıkıyor, ancak eski denenmiş ve gerçek lahana türü Slava çiftçiler arasında hala talep görüyor. Minimum bakımla sürekli yüksek verim, hem taze hem de işlenmiş sebzenin mükemmel tadı, lahana başlarının dostane olgunlaşması, bu lahanayı sadece kendi bahçenizde değil, çiftliklerde de yetiştirmenize izin verir. Sonuçta, böyle bir isme sahip olması sebepsiz değildir: Şan, onun çeşitli niteliklerinin evrensel ve koşulsuz olarak tanınmasının kanıtı anlamına gelir.
Lahananın bahçe hanımı olarak adlandırılması boşuna değil. Yaz sakinlerimizin ana favorisidir. Lezzetli, sulu ve sağlıklı lahana, yüksek verimi, uzun süre taze tutma özelliği ile takdir edilmektedir. Ayrıca kışın özellikle önemli olan tüm vitaminleri tamamen koruyan fermente bir formda da iyidir. Salamura ve dekapaj için kullanılan geç çeşitler arasında, Atria lahana çok popülerdir, yüksek verimi ve mükemmel tadı uyumlu bir şekilde birleştirir.
