Cải bắp
Súp lơ trắng từ lâu đã được trồng ở các nước Địa Trung Hải. Ở Nga, loại rau này xuất hiện vào thế kỷ 18, nhưng không trở nên phổ biến do các yêu cầu ngày càng cao về điều kiện trồng trọt. Trong khi đó, sở hữu hương vị tinh tế, lại bổ dưỡng gấp mấy lần các loại bắp cải khác. Không có gì ngạc nhiên khi các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bao gồm các món ăn từ súp lơ cho trẻ và thực phẩm ăn kiêng. Rau ngót được cơ thể hấp thụ rất tốt, về hàm lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với ngó sen. Việc sử dụng chùm hoa giảm thiểu sự phát triển của bệnh thiếu vitamin, đường ruột và cảm lạnh.
Bắp cải được coi là nữ hoàng của các vườn rau. Điều này đúng, bởi vì bạn không thể làm mà không có nó. Nó chứa rất nhiều protein, carbohydrate, vitamin, khoáng chất. Nó có tác dụng chữa bệnh và bổ dưỡng dưới mọi hình thức - lên men, hầm, pho mát. Mỗi bà nội trợ luôn có bắp cải trong tủ lạnh.
Cách trồng bắp cải sớm