Grøntsager

Den specielle værdi af broccoli-kål er dens lave kalorieindhold, hvilket gør det til et uerstatteligt produkt til ernæring i kosten. Derudover er denne grøntsag rekordholder for indholdet af proteiner, vitaminer, sporstoffer og andre næringsstoffer. Mange gartnere får en tidlig høst af broccoli gennem kimplanter, men denne afgrøde kan også dyrkes med succes på en ikke-frøplante måde.

Kål er en af ​​de mest efterspurgte grøntsager. Mere end 100 kultursorter er opdrættet, der adskiller sig med hensyn til modning, smagskarakteristika og holder kvalitet. Hver gartner kan vælge de rigtige sorter efter deres kulinariske behov. Nogen kan lide øm tidlig kål i sommersalater, nogen foretrækker at gærde eller salte den, andre vælger grøntsager med stærke hoveder af kål, der opbevares hele vinteren. Hvidkål gave er anerkendt som en af ​​de bedste sorter til gæring.

Hvidløg er en af ​​de mest populære grøntsager i verden. Denne urteagtige plante hører til løgfamilien. Elsker lys, fugt og frugtbar jord. Det har en skarp smag og skarp lugt. Hvidløgskrydder anvendes ikke kun til mad, men tjener også som plantemateriale. Bladene og pilene på unge planter er også spiselige, men hvad nu hvis de begynder at blive gule?

Banantomatsorten dukkede op for ikke så længe siden, men har allerede vundet popularitet blandt gartnere. Dette er ideelt til dyrkning i regioner i mellembanen. Sorten bærer frugt stabilt både i åben grund og i drivhuse, hvilket skyldes sin uhøjtidelighed i pleje. Der er flere sorter af Banan-sorten, der adskiller sig i farve.

Et stigende antal tidligere ukendte planter dyrkes i haveplotter. Frøene købes i udlandet eller fås gennem venner. Kale collard greener er for nylig begyndt at dyrkes ikke kun til dekorative formål, men også til gastronomiske formål. Indenlandske frø købes i butikken. Hendes smag er ejendommelig for en amatør. Imidlertid er nytten af ​​afføring ikke i tvivl.