Kool

Het is zeldzaam om een ​​perceel te vinden waar helemaal geen kool wordt verbouwd. Meestal planten tuinders witte kool. Er zijn echter andere variëteiten, bijvoorbeeld de relatieve - Savooikool, die ook tot het type Kool behoort.

Kool, eetbaar en sierteelt, wordt gemakkelijk gekweekt door amateurtuinders op hun percelen. Zoals elke gecultiveerde plant is het vatbaar voor ziekten en plagen. Hopelijk helpen onze tips je om een ​​gezond gewas te telen.

Broccoli is een kruisbloemige plant afkomstig uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en Klein-Azië. Dit is een soort bloemkool. Een pretentieloos, vorstbestendig gewas wordt verbouwd op de zuidelijke en middelste breedtegraden van Rusland. Om een ​​overvloedige oogst te krijgen, is het echter belangrijk om de regels voor het planten van deze groente te kennen.

Spruitjes zijn al bekend sinds de 19e eeuw, maar in ons land werden ze pas aan het einde van de 20e eeuw populair. Nu is dit geen curiositeit, en kleine koolkoppen, zoals groene tomaten of onrijpe walnoten, worden verbouwd in de achtertuinen van de regio Moskou, centraal Rusland, Siberië en de Oeral.

Collard greens zijn de oudste groenteplant. Er worden twee hoofdsoorten geteeld: Peking en Chinees. In tegenstelling tot witte kool bevat pekingkool meer eiwitten en vitamines, evenals lysine, een aminozuur dat erg belangrijk is voor ons lichaam. Vanwege zijn vroege rijpheid, in het voorjaar wanneer er geen ander groen is, is het een van de belangrijkste leveranciers van vitamines. Peking-koolbladeren worden zowel voor het bereiden van salades als in andere gerechten gebruikt. Bedenk hoe u deze cultuur kunt laten groeien.