Kål
Brokkoli har blitt dyrket i over 2000 år. Denne varianten av kål kommer fra Italia, dukket opp i Russland for ikke så lenge siden og har allerede funnet sine beundrere blant gartnere. Den kan brukes til å tilberede mange kostholdsmåltider, den inneholder mye C-vitamin, folsyre, og den inneholder mer protein enn noen annen kål. Brokkoli er mindre lunefull enn andre typer kål, men utbyttet avhenger i stor grad av å observere de optimale sådatoene.
Mange nye produkter dukker opp på grønnsaksmarkedet hvert år, men det gamle velprøvde utvalget av kål Slava er fortsatt etterspurt blant bønder. Gjennomgående høye utbytter med minimal pleie, den utmerkede smaken av grønnsaken, både fersk og bearbeidet, og den minnelige modningen av hodene på kål gjør at du kan dyrke denne kålen ikke bare på din egen hage, men også på gårder. Det er tross alt ikke uten grunn at det har et slikt navn: Ære betyr bevis på den universelle og ubetingede anerkjennelsen av dets sortkvaliteter.
Det er ikke for ingenting at kål kalles en hagedame. Hun er hovedfavoritten til sommerboerne våre. Deilig, saftig og sunn kål er verdsatt for sitt høye utbytte, evnen til å holde seg frisk i lang tid. Det er også bra i gjæret form, og konserverer alle vitaminer, noe som er spesielt viktig om vinteren. Blant de sene variantene som brukes til sylting og sylting, er Atria-kål veldig populær, og harmonisk kombinerer høye utbytter og utmerket smak.
