Üzüm
Üzüm çeşitleri bilimi, ampelografi, Yunanlılar tarafından yaratıldı. Romalı fatihler Galyalılar ve Almanlar ile şarapçılık ve bağcılık kültürüne katıldılar. Romalılar bu meyvenin yetiştiriciliğinin sınırlarını genişletti. Ancak üzüm çeşitlerinin ve melezlerin daha önce bağcılık hayal etmedikleri bir iklime sahip bölgeler geliştireceğini beklemiyorlardı. Böylesi bir genişlemenin bir örneği, salkımların büyüklüğü ve verimi bahçıvanların hayal gücünü heyecanlandıran Başkalaşım üzümleridir.
Sıradan bir alıcı, büyük tatlı meyveler için üzümleri takdir eder, sevdikleri mor, pembe veya sarı üzümleri seçer. Ve çeşidin adı, ne olursa olsun, satıcının dudaklarından imanla alınır. Bahçıvan, her şeyden önce, kültürün en çekici niteliklerinin düzenlemesi olan çeşitliliğe dikkat eder. Yeni başlayanlar için harika üzüm çeşitlerinden biri Augustine'dir.
Birkaç yıldır üzümlerle uğraşan bahçıvanlar, Viktor Nikolaevich Krainov gibi ünlü bir amatör yetiştiriciyi biliyorlar. Yarattığı melez formları bilir ve büyütürler. Sözde Krainov'un üçünden birçok çeşit arsalara yerleşti: Victor, Novocherkassk Yıldönümü ve Preobrazhenie. Bir zamanlar NiZina bir efsane oldu. Bogatyanovsky üzümleri de bu yetenekli yaratıcı tarafından yaratıldı. Ve bu melez formdaki kusurları bulmak için gerçekten çok sofistike bir şarap üreticisi olmanız gerekiyor. Çok önemsiz, ama yine de oradalar, ancak büyürken ayarlamaları kolaydır.
Pek çok üzüm çeşidi arasında, rekor erken bir tarihte olgunlaşan ve taze tüketime yönelik olanlar yüksek talep görmektedir. Ve son yıllarda bu tür çeşitlerin sayısı istikrarlı bir şekilde artmasına rağmen, uzun süredir bilinen birçok popüler çeşidin modası geçmiyor ve güveniliyor. Bunlardan biri Bulgar üzüm Plevenidir.
