Üzüm

Çok erken olgunlaşma dönemine ait Tason üzümleri, birçok uzman tarafından kendi segmentinde en iyisi olarak kabul edilir. Temmuz sonunda olgunlaşan çeşitlerin bir temsilcisi olarak, aynı zamanda yüksek bir donma direncine sahiptir, bu da Leningrad Bölgesi'nde bile olağanüstü tada sahip meyvelerin hasatını elde etmeyi mümkün kılar. Hem hobiler hem de üzüm satan çiftçiler tarafından yetiştirilir.

Arka arkaya birkaç on yıldır, üzüm bağları yavaşça kuzeye doğru hareket ediyor. Bu, dona dayanıklı çeşitler yaratan yetiştiriciler sayesinde olur. Soğuk havaya karşı yüksek direnci mahsulün mükemmel kalitesiyle birleştirmek her zaman mümkün değildir, ancak bu olursa, çeşitlilik kabul görür. Bu çeşitlerden biri Ukrayna menşeli Ruslan üzümleridir.

Uzun yıllar boyunca üzümler yalnızca güney kültürü olarak kabul edildi. Ancak bugün ılıman iklime sahip bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir. Yetiştiriciler, zorlu hava koşullarında bol miktarda lezzetli çilek hasadı üretebilen birçok çeşit yetiştirmiştir. Bunlar, iddiasızlığı ve yüksek kışa dayanıklılığı nedeniyle kuzeydeki şarap yetiştiricileri arasında haklı bir popülerlik kazanmış olan Kristal üzüm içerir.

Modern üzüm yetiştiricileri, istenen sonucu elde etmek için genellikle diğer ülkelerdeki meslektaşları tarafından yetiştirilen çeşitleri ve formları kullanır. Sonuç olarak, maksimum sayıda olumlu özelliklere sahip yeni üzüm çeşitleri alırlar. Bu tür bir etkileşime örnek, Platovsky üzümüdür.

Uzun zamandır beklenen üzüm çeşidi neredeyse hiç tohum içermez, bu nedenle bazen kuru üzüm çeşidi olarak adlandırılır. Ancak uzun zamandır beklenen, çok iri meyveleriyle geleneksel kuru üzümlerden farklıdır. Adıyla tamamen tutarlı olan bu üzüm, çoğu iklim bölgesinde hem profesyoneller hem de sıradan yaz sakinleri için gerçek bir keşif.