Raïm
El raïm donzell és una vinya perenne de ràpid creixement amb boniques fulles. En condicions favorables, el creixement per any és d’1 m. Els fuets alineats toleren bé els hiverns. No és d’estranyar que molta gent utilitzi aquesta planta per enjardinar tanques i murs antiestètics, creant arcs i perxes. A més, és molt fàcil aconseguir material de plantació, n’hi ha prou amb comprar llavors o treure els brots que queden després de la poda dels veïns. El raïm donzell es propaga fins i tot per brots.
Entre les moltes varietats de raïm hi ha una llista no expressada de "per als mandrosos". Aquest és el nom dels raïms que no requereixen gairebé cap manteniment, sovint, fins i tot protegint arbustos per a l'hivern. Un dels representants d’aquestes plantes és el raïm Archny. El seu sabor és mediocre, però les baies semblen atractives, per això la varietat es ven fàcilment al mercat, l’arbust creix bé i es pot utilitzar per decorar les cases d’estiu.
La vinya s’acosta cada cop més al pol nord. A través dels esforços dels criadors, apareixen noves formes híbrides que no tenen por de les gelades severes. Es conreen ara als països bàltics, Canadà, Suècia, Noruega i als nostres suburbis, la regió de Sant Petersburg, Sibèria. Una d’aquestes varietats és Zilga.
Gràcies als èxits dels criadors, els jardiners tenen l’oportunitat d’un gran nombre de varietats resistents i híbrids de raïm de triar exactament la que s’adapti a les condicions climàtiques i s’adapti al seu gust. Les noves formes de raïm s’estan empenyent cap al fons varietats anteriorment criades, que són menys resistents a les malalties i les gelades. Moltes persones consideren que el raïm Rizamat és una mostra tan oblidada, que la qualifica com "el dia de la viticultura d'ahir". Però val la pena descuidar els clàssics? Intentem esbrinar-ho en aquest article.