Zelí

Je zřídka najít pozemek, kde se zelí vůbec nepěstuje. Zahradníci nejčastěji pěstují bílé zelí. Existují však i jiné odrůdy, například její příbuzný - zelí Savoy, které také patří k typu zelí.

Jedlé a okrasné zelí si snadno pěstují amatérští zahradníci na svých pozemcích. Jako každá pěstovaná rostlina je náchylná k chorobám a škůdcům. Doufejme, že vám naše tipy pomohou vypěstovat zdravou plodinu.

Brokolice je brukvovitá rostlina pocházející z východního Středomoří a Malé Asie. Jedná se o druh květáku. Nenáročná, mrazuvzdorná plodina se pěstuje v jižních a středních zeměpisných šířkách Ruska. Abychom však získali hojnou sklizeň, je důležité znát pravidla pro pěstování této zeleniny.

Růžičková kapusta je známá od 19. století, ale u nás si získala popularitu až na konci 20. století. Nyní to není kuriozita a malé hlávky zelí, spíše jako zelená rajčata nebo nezralé vlašské ořechy, se pěstují na dvorcích Moskevské oblasti, středního Ruska, Sibiře a Uralu.

Zelené listy jsou nejstarší rostlinou zeleniny. Pěstují se dva hlavní typy: pekingský a čínský. Na rozdíl od bílého zelí obsahuje pekingské zelí více bílkovin a vitamínů a také lysin, aminokyselinu velmi důležitou pro naše tělo. Díky své rané zralosti je na jaře, kdy zde není žádná jiná zeleň, jedním z hlavních dodavatelů vitamínů. Listy pekingského zelí se používají jak k přípravě salátů, tak do jiných pokrmů. Zvažte, jak tuto kulturu rozšířit.