Σταφύλια

Τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι κατάλληλα για καλλιέργεια μόνο στο νότο: στις περιοχές Krasnodar και Stavropol, Κριμαία, Volgograd και Astrakhan και άλλες περιοχές με ζεστά και μεγάλα καλοκαίρια. Η ποικιλία είναι πολύ γόνιμη, τα μούρα έχουν αρμονική γεύση, είναι φρέσκα και ως πρώτες ύλες για οινοποίηση. Η Μολδαβία δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιότροπη, αλλά είναι ένα άλογο εργασίας, αλλά υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες καλλιέργειας και σημαντικές.

Το σταφύλι είναι αρχικά ένα νότιο φυτό. Όμως ένας αυξανόμενος αριθμός κηπουρών από κρύες περιοχές είναι πρόθυμοι να καλλιεργήσουν τα γλυκά του μούρα. Σε σχέση με τους παγωμένους χειμώνες, οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας την άνοιξη, υπάρχει ανάγκη για καταφύγιο της οινοποιούς. Ακόμα και παρά την εμφάνιση αποκαλυπτικών ειδών, τα περισσότερα πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα.

Πριν από πολλά χρόνια, οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν την ανθεκτική στον παγετό ποικιλία σταφυλιών "Delight", η οποία εξακολουθεί να καλλιεργείται παντού από τη Σιβηρία έως την Κριμαία.

Το σταφύλι Sphinx είναι ένα επιτραπέζιο σταφύλι που δεν ξεχωρίζει για καλύτερα ή χειρότερα από τη μεγάλη λίστα άλλων σύγχρονων ποικιλιών. Το Sphinx δεν είναι κακό γιατί είναι εύκολο να αναπτυχθεί και επομένως συνιστάται για αρχάριους αμπελώνες. Η απόδοσή του είναι υψηλή, τα μούρα είναι νόστιμα, αλλά υπάρχουν μειονεκτήματα και σημαντικά.

Όλο και περισσότεροι κηπουροί λατρεύουν την αμπελουργία, επειδή οι κτηνοτρόφοι έχουν ήδη αναπαράγει πολλές ποικιλίες που προσαρμόζονται επιτυχώς στις συνθήκες ενός ασυνήθιστου κλίματος για έναν πολιτισμό και φέρνουν μια πολύ καλή συγκομιδή. Το Rochefort δεν είναι επίτευγμα ενός επαγγελματία, αλλά ενός ερασιτέχνη, αλλά από πολλά κριτήρια θεωρείται σχεδόν ένα πρότυπο. Και η ανεπιτήδευτη φροντίδα καθιστά την ποικιλία πολύ κατάλληλη για τον όχι πολύ έμπειρο κηπουρό που θέλει να πειραματιστεί και να προσπαθήσει να αναπτύξει κάτι νέο.