Kaali

On harvinaista löytää juoni, jossa kaalia ei kasvateta lainkaan. Useimmiten puutarhurit istuttavat valkoista kaalia. On kuitenkin olemassa muita lajikkeita, esimerkiksi sen sukulainen - Savoy-kaali, joka kuuluu myös kaali-tyyppiin.

Syötävää ja koristeellista kaalia viljelevät harrastajapuutarhurit tontillaan. Kuten mikä tahansa viljelty kasvi, se on altis taudeille ja tuholaisille. Toivottavasti vihjeemme auttavat sinua kasvattamaan terveellisen sadon.

Parsakaali on itämeren itäosassa ja Vähässä-Aasiassa kotoisin oleva ristikukkainen kasvi. Tämä on eräänlainen kukkakaali. Vaatimaton, pakkasenkestävä sato kasvatetaan Venäjän etelä- ja keskileveysasteilla. Runsaan sadon saamiseksi on kuitenkin tärkeää tietää tämän vihannesten istutuksen säännöt.

Ruusukaali on ollut tiedossa 1800-luvulta lähtien, mutta suosio maassamme saavutettiin vasta 1900-luvun lopulla. Nyt se ei ole uteliaisuus, ja pieniä kaalipäitä, jotka ovat melko samanlaisia ​​kuin vihreät tomaatit tai kypsymättömät saksanpähkinät, kasvatetaan Moskovan alueen, Keski-Venäjän, Siperian ja Uralin takapihoilla.

Collard-vihannekset ovat vanhin vihanneskasvi. Viljellään kahta päätyyppiä: Pekingin ja Kiinan. Toisin kuin valkoinen kaali, Pekingin kaali sisältää enemmän proteiineja ja vitamiineja sekä lysiiniä, joka on elimistölle erittäin tärkeä aminohappo. Varhaisen kypsyytensä vuoksi, keväällä, kun ei ole muuta vehreyttä, se on yksi tärkeimmistä vitamiinien toimittajista. Pekingin kaalin lehtiä käytetään sekä salaattien valmistukseen että muihin ruokiin. Mieti, kuinka kasvattaa tätä kulttuuria.